{"product_id":"tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-ad1441-italie","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino DOCG AD1441 - 2019","description":"\u003cp\u003eEste Brunello di Montalcino provém do Castello di Tricerchi, construído em 1441 na Via Francigena por uma família nobre de Siena, a norte de Montalcino, a cerca de cinquenta quilómetros a sul de Siena. Numa propriedade de quatrocentos hectares, apenas treze estão plantados com vinha. A cuvée AD1441 provém das parcelas Vigna del Castello e Vigna del Velo, expostas a norte e a noroeste, a cerca de 290 metros de altitude, em solos argilo-calcários misturados com areia. A sua frescura e as fortes amplitudes térmicas favorecem uma maturação lenta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs melhores uvas de sangiovese grosso são selecionadas à mão durante a vindima, no início de outubro. A fermentação faz-se com leveduras indígenas em cubas de inox termorreguladas, acompanhada de uma longa maceração com as películas. O vinho estagia depois pelo menos trinta e seis meses em grandes tonéis de carvalho de quinze a vinte hectolitros e repousa vários meses em garrafa antes de ser comercializado. Produzida em quantidade muito limitada, esta cuvée só é elaborada nas grandes colheitas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecereja madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eginja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasca de laranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecouro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esub-bosque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e. A cor rubi com reflexos granada anuncia um nariz profundo e complexo. A boca, muito estruturada, revela taninos presentes mas bem integrados, uma acidez viva e um final muito longo, promessa de uma bela evolução em garrafeira.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430990172,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tricerchi-brunello-ad1441.png?v=1791907313","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/tricerchi-brunello-di-montalcino-docg-ad1441-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}