{"product_id":"jasci-domino-montepulciano-dabruzzo-riserva-italie","title":"Jasci - Domino Montepulciano d'Abruzzo Riserva - 2021","description":"\u003cp\u003eDomino é a riserva de Montepulciano d'Abruzzo da família Jasci, cujas vinhas se estendem pelas colinas de Vasto, Pollutri e Scerni, na província de Chieti. As parcelas, plantadas entre 2000 e 2010 e conduzidas em cordão Royat, estão expostas a sudeste a 250 metros de altitude. Entre o Adriático e os Apeninos, o clima soalheiro, refrescado pelas brisas marinhas, permite ao Montepulciano atingir uma plena maturação.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas, de agricultura biológica, são vindimadas à mão durante a segunda quinzena de outubro e depois desengaçadas. A fermentação, conduzida com leveduras indígenas, acompanha-se de uma maceração de doze a quinze dias com as películas, seguida de uma prensagem suave e de um repouso em tonel grande. O vinho estagia depois um ano em barricas de um uso e afina mais seis meses em garrafa antes de ser comercializado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos silvestres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e. A fruta preta, ampla e madura, enriquece-se de toques especiados e de uma frescura mentolada trazida pelo estágio. Na boca, encorpado e de grande personalidade, associa uma matéria frutada a ligeiros tons de madeira, taninos persistentes e uma acidez viva, até um final longo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628689129820,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59628689162588,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Montepulciano-Domino-Riserva-2018-scaled.jpg?v=1792761107","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/jasci-domino-montepulciano-dabruzzo-riserva-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}