{"product_id":"gianni-gagliardo-dabatie-langhe-nebbiolo-italie","title":"Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo - 2022","description":"\u003cp\u003eA cuvée Gianni Gagliardo - Dabatiè Langhe Nebbiolo nasce no Roero, na margem esquerda do Tanaro, frente às colinas das Langhe, no coração do Piemonte. As vinhas de Nebbiolo mergulham aqui as suas raízes em areias gipsosas, solos leves e drenantes que dão vinhos mais aéreos e perfumados do que os das margas de Barolo. O clima continental, de verões quentes e outonos frescos, favorece uma maturação lenta que preserva a tensão e a finura da casta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas de Nebbiolo são colhidas em outubro, ao fim de uma maturação plena. A fermentação é acompanhada de uma maceração de cerca de dez dias, suficientemente curta para extrair o fruto e a cor sem endurecer a trama tânica, e a fermentação malolática é depois levada até ao fim. O vinho estagia em seguida vários meses em cubas de aço inoxidável, sem passagem por madeira, antes do engarrafamento, de forma a preservar toda a pureza aromática do Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eginja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earando\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eromã\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erosa murcha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e. O fruto vermelho acidulado abre o bouquet, seguido pelas flores e por um toque mineral. A boca, ao mesmo tempo madura e sápida, associa uma matéria calorosa a taninos finos e a um final fresco e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050762588,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59499050795356,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r095.png?v=1791981342","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/gianni-gagliardo-dabatie-langhe-nebbiolo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}