{"product_id":"fantini-don-camillo-sangiovese-terre-di-chieti-igt-italie","title":"Fantini - Don Camillo Sangiovese Terre di Chieti IGT - 2024","description":"\u003cp\u003eO Don Camillo provém de vinhas cultivadas no município de Ortona, na província de Chieti, na costa adriática dos Abruzos. Plantadas viradas a sudeste, as vinhas enraízam-se em solos argilo-calcários e são conduzidas em pérgula, o sistema tradicional da região. Encaixado entre os cumes dos Apeninos e o mar Adriático, este terroir beneficia de dias soalheiros e de brisas marinhas que refrescam as noites, um equilíbrio ideal para levar o sangiovese e o cabernet sauvignon à plena maturação.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas, vindimadas maduras, são delicadamente desengaçadas e esmagadas antes de uma maceração e de uma fermentação de cerca de vinte dias, que extraem cor, fruta e estrutura. A fermentação malolática decorre depois em barricas de carvalho francês, onde o vinho prossegue o seu estágio durante seis meses. Esta passagem por madeira traz redondeza e notas especiadas, respeitando a fruta generosa do sangiovese, completada pela estrutura e pela profundidade aromática do cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecereja em aguardente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecompota de frutos vermelhos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores murchas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e. Sob uma cor rubi intensa, o nariz mostra-se frutado e guloso, realçado por toques especiados e de madeira. A boca é ampla e carnuda, sustentada por taninos presentes mas bem envolvidos e por uma agradável acidez no final. Pronto a beber, este vinho generoso revela todo o seu encanto à mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431547228,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/farnese-don-camillo.jpg?v=1791907322","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/fantini-don-camillo-sangiovese-terre-di-chieti-igt-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}