{"product_id":"emilio-vada-langhe-nebbiolo-italie","title":"Emilio Vada - Langhe Nebbiolo - 2024","description":"\u003cp\u003eEste Langhe Nebbiolo provém do produtor familiar Emilio Vada, instalado em Coazzolo, pequeno município piemontês situado na orla do Monferrato e das Langhe, a dois passos das vinhas de Barbaresco. As vinhas de Nebbiolo são aqui conduzidas em guyot em solos calcários ricos em argila, que dão à casta estrutura e frescura. O clima continental, de invernos frios, verões quentes e outonos muitas vezes enevoados, favorece uma maturação lenta e uma bela expressão aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas à mão durante a primeira dezena de outubro. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox termorreguladas, com remontagens diárias que extraem cor e taninos com suavidade, seguindo-se a fermentação malolática. O vinho estagia depois quatro a seis meses em cuba de inox, sem qualquer passagem por madeira, para preservar a pureza da fruta e o brilho floral do Nebbiolo, antes de um engarrafamento na primavera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eginja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeónia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e. A fruta vermelha, fresca e estaladiça, une-se aos matizes florais e a um toque especiado característico da casta. Na boca, pouco extraído e fácil de beber, apoia-se em taninos firmes mas finos e numa acidez viva, antes de um final seco e de bela persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628685427036,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59628685459804,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Langue-Nebbiolo-Cua-Rusa-2020-scaled.jpg?v=1792761066","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/emilio-vada-langhe-nebbiolo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}