{"product_id":"domaine-mucyn-crozes-hermitage-les-entrecoeurs-france","title":"Domaine Mucyn - Crozes-Hermitage Les Entrecoeurs - 2023","description":"\u003cp\u003eO Crozes-Hermitage Les Entrecoeurs do Domaine Mucyn provém da margem esquerda do norte do Vale do Ródano, em torno da célebre colina de Hermitage, no departamento de Drôme. As vinhas de Syrah, com mais de 40 anos, enraízam-se em solos aluviais de argilas arenosas e de cascalho calcário pedregoso, ricos em sílica. O clima, semicontinental com influências mediterrânicas, oferece uma maturação regular e uma bela frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCultivadas em agricultura biológica, as uvas são vindimadas à mão, totalmente desengaçadas e brevemente maceradas a frio antes de serem esmagadas. A fermentação dura cerca de três semanas, com pisas (pigeages) manuais diárias. O vinho estagia depois unicamente em cuba de inox, para sublinhar a pureza do fruto e a mineralidade profunda do terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eazeitona preta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e. Sob uma cor rubi com reflexos violáceos, o nariz associa frutos pretos, flores e um toque de terra húmida. A boca, de corpo médio, é suculenta e sumarenta, com taninos firmes mas nunca agressivos e um final com notas de alcaçuz.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499038540124,"sku":null,"price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59499038572892,"sku":null,"price":165.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r071.png?v=1791981310","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/domaine-mucyn-crozes-hermitage-les-entrecoeurs-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}