{"product_id":"domaine-jean-marc-brocard-petit-chablis-france","title":"Domaine Jean-Marc Brocard - Petit Chablis - 2025","description":"\u003cp\u003eO Petit Chablis de Jean-Marc Brocard provém da região de Chablis, no norte da Borgonha, em torno de Préhy, onde a casa está estabelecida desde 1973. As vinhas, com cerca de trinta anos, estão plantadas nos planaltos argilo-calcários do Portlandiano, calcários mais jovens do que o Kimmeridgiano dos Chablis, que dão vinhos vivos e acessíveis. O clima semicontinental, de invernos rigorosos e verões temperados, assegura uma maturação lenta do chardonnay e preserva a frescura e o brilho da sua fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa adega, a vindima é transferida por gravidade, sem bombagem, até à decantação dos mostos. A fermentação alcoólica é feita com leveduras indígenas, a uma temperatura controlada entre 18 e 20 °C, e depois a fermentação malolática é levada até ao fim. O vinho estagia sobre as borras, inteiramente em cuba de inox, durante seis meses, para preservar a pureza da fruta e a vivacidade próprias da denominação. É engarrafado jovem para ser apreciado pela sua frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacácia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etoranja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etangerina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egiz\u003c\/strong\u003e. A cor amarelo-pálida com reflexos prateados anuncia um nariz floral, que se abre num coração de citrinos frescos. A boca, gulosa e refrescante, alia vivacidade e redondez antes de um final alimonado e ligeiramente calcário.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499010916700,"sku":null,"price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59499010949468,"sku":null,"price":128.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jmb_petit-chablis.png?v=1791979589","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/domaine-jean-marc-brocard-petit-chablis-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}