{"product_id":"domaine-jean-marc-brocard-bourgogne-chardonnay-france","title":"Domaine Jean-Marc Brocard - Bourgogne Chardonnay - 2025","description":"\u003cp\u003eO Bourgogne Chardonnay de Jean-Marc Brocard é elaborado em Préhy, a sudoeste de Chablis, no Yonne, onde a família Brocard cultiva a vinha desde 1973. Esta denominação regional reúne uvas de diferentes setores da Borgonha. O norte da região tem um clima semicontinental, de invernos frios e verões moderados, que preserva a frescura do chardonnay, enquanto os solos argilo-calcários, herdados dos mares jurássicos, lhe conferem tensão e nitidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA casa Brocard privilegia uma vinificação respeitadora da uva: da receção da vindima à decantação do mosto, as transferências fazem-se por gravidade, sem bombagem. As fermentações são acompanhadas diariamente e conduzidas com leveduras indígenas; depois, o vinho estagia sobre as suas borras no recipiente mais adequado ao seu perfil. Este estágio, feito sem intervenções supérfluas, preserva a frescura e a pureza da fruta, dando ao vinho equilíbrio e estabilidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emaçã verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêssego branco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanteiga noisette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eervas frescas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egiz\u003c\/strong\u003e. O nariz associa a frescura dos frutos de pomar e dos citrinos a um toque floral, enriquecido por uma ligeira nota amanteigada. A boca é frutada e muito fresca, de acidez viva, e termina num final nítido, ligeiramente mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499009835356,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59499009868124,"sku":null,"price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c_220x790_bourgogne-chardo.png?v=1791979581","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/domaine-jean-marc-brocard-bourgogne-chardonnay-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}