{"product_id":"domaine-jacques-cacheux-fils-echezeaux-grand-cru-france","title":"Domaine Jacques Cacheux \u0026 Fils - Échézeaux Grand Cru - 2022","description":"\u003cp\u003eÉchézeaux é um dos grands crus mais extensos da Côte de Nuits, situado na comuna de Flagey-Échézeaux, acima do Clos de Vougeot e muito perto de Vosne-Romanée. O produtor possui aqui vinhas nos climats En Orveaux e Les Cruots. Os solos argilo-calcários, pouco profundos e ricos em detritos de rocha, associados ao clima semicontinental, oferecem ao Pinot Noir uma maturação lenta que alia potência, elegância e grande aptidão para a guarda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO produtor conduz as suas vinhas sem herbicidas nem inseticidas. As uvas são totalmente desengaçadas e passam depois por uma maceração a frio de cerca de uma semana, antes de uma fermentação conduzida pelas leveduras indígenas. Tal como os outros grandes vinhos do produtor, o Échézeaux estagia em barricas de carvalho totalmente novas. Os vinhos são engarrafados sem colagem nem filtração, para preservar toda a expressão do fruto e do terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erosa murcha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoca\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003esub-bosque\u003c\/strong\u003e. O nariz, profundo e perfumado, associa frutos vermelhos e pretos exuberantes a um buquê floral requintado. A boca, concentrada e sedosa, revela uma profundidade mineral e taninos de grande finura, que se prolongam até um final longo e preciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499018256732,"sku":null,"price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jacques_Cacheux_Echezeaux_Grand_Cru_7a5e01c5-6083-453f-94c5-7c0f39870dde.png?v=1791979640","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/domaine-jacques-cacheux-fils-echezeaux-grand-cru-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}