{"product_id":"domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-carignan-liban","title":"Domaine des Tourelles - Vieilles Vignes Carignan - 2023","description":"\u003cp\u003eEste Carignan provém do Bekaa ocidental, no Líbano, onde o Domaine des Tourelles cultiva as suas vinhas a 1 050 metros de altitude. Presente no vale há mais de dois séculos, a casta mostra-se aqui em perfeita harmonia com o terroir libanês. Em 2018, o produtor integrou-a na sua gama de vinhas velhas, com mais de cinquenta anos, para reatar com a sua identidade mediterrânica. A altitude e as noites frescas preservam a acidez natural da uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs uvas são vindimadas inteiramente à mão, em caixas, com uma seleção rigorosa na vinha. A fermentação é conduzida com leveduras indígenas em cubas de cimento e a fermentação malolática arranca depois espontaneamente. O vinho estagia em seguida dois anos em cubas de cimento, sem madeira. Todo o processo assenta numa intervenção mínima, para refletir o mais fielmente possível a identidade deste terroir de altitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003earando\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elouro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etomilho\u003c\/strong\u003e. Dominam os frutos vermelhos acidulados, realçados por um alcaçuz marcado e por especiarias mediterrânicas. Na boca, dotado de uma bela acidez, apoia-se em taninos equilibrados; o estágio em cimento confere-lhe uma prontidão precoce e um final fresco e especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628692799836,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":59628692832604,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lr_for_web_Bottle_VV_Carignan_-_Domaine_des_Tourelles.jpg?v=1792761129","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/domaine-des-tourelles-vieilles-vignes-carignan-liban","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}