{"product_id":"domaine-de-boisseyt-saint-joseph-les-garipelees-rouge-france","title":"Domaine de Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées Rouge - 2022","description":"\u003cp\u003eEste Saint-Joseph tinto do Domaine de Boisseyt junta várias parcelas situadas em Chavanay, no norte da denominação. Em Les Eguets, uma syrah de 30 anos cresce em granitos com moscovite, um solo duro de grandes cristais; em Les Vessettes e La Madonne, syrahs de 40 anos enraízam-se num gnaisse fortemente decomposto, mais macio e muito drenante. O conjunto cobre 1,6 hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada parcela é vinificada separadamente e os lotes são depois juntos em cuba antes do engarrafamento. A fermentação alcoólica decorre graças às leveduras indígenas. O vinho estagia depois durante 9 meses em barricas que já receberam dois ou três vinhos, uma escolha que afina a estrutura preservando o brilho do fruto e a marca do terroir granítico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emorango silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta preta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecafé torrado\u003c\/strong\u003e. O fruto, maduro mas incisivo, abre-se numa aromática fresca de pequenos frutos silvestres. No meio de boca, a matéria alarga-se para um corpo potente e voluptuoso, sustentado por taninos flexíveis e sedosos, antes de um final torrado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499040506204,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AOC-dom-saint-joseph-garipelees-rouge-2022-scaled.jpg?v=1791979863","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/domaine-de-boisseyt-saint-joseph-les-garipelees-rouge-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}