{"product_id":"descendientes-de-j-palacios-al-chelo-espagne","title":"Descendientes de J. Palacios - Al Chelo - 2023","description":"\u003cp\u003eAl Chelo provém de uma minúscula parcela de 0,39 hectare, no lugar de Valdafoz, no município de Corullón, no Bierzo. As vinhas velhas de 50 a 90 anos agarram-se a uma encosta vertiginosa, até 70 % em certos pontos, exposta a norte e a nordeste entre 612 e 675 metros de altitude. O solo, de ardósia folheada sobre um subsolo fino e pobre, limita os rendimentos e traz ao vinho a sua tensão e o seu carácter mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA vindima é manual, com escolha na vinha. As uvas são parcialmente desengaçadas e fermentadas em recipientes de madeira, sendo a manta afundada delicadamente para uma extração controlada. O estágio dura cerca de oito meses e meio, em barricas e bocoyes, um período mais curto do que para as outras cuvées da propriedade, para arredondar taninos potentes. Apenas 1 244 garrafas foram produzidas e engarrafadas em maio de 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eromã\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eraspa de citrinos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehortelã\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enotas balsâmicas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eardósia\u003c\/strong\u003e. A fruta vermelha, ao mesmo tempo suculenta e acidulada, apoia-se numa frescura mentolada e numa mineralidade fumada. A boca, de corpo médio e intensa, revela taninos finos e enérgicos, uma acidez viva e um final longo, preciso e mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628681396572,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/20503201-1.jpg?v=1792760960","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/descendientes-de-j-palacios-al-chelo-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}