{"product_id":"chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-2021","title":"Château de Sárospatak - Tokaji Aszú 6 Puttonyos - 2021","description":"\u003cp\u003eEste Tokaji Aszú 6 Puttonyos nasce na região vitícola de Tokaj, no nordeste da Hungria, berço histórico dos grandes vinhos doces da Europa Central e denominação inscrita no património mundial da UNESCO. As vinhas cobrem as encostas dos montes Zemplén, em solos de origem vulcânica, na confluência do Bodrog e do Tisza. Os nevoeiros matinais do outono e as tardes soalheiras favorecem aí o botrytis. A marca Château de Sárospatak, que deve o seu nome à cidade histórica do norte da denominação, só elabora esta cuvée nas melhores colheitas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs vindimas estendem-se por várias semanas: os bagos aszú, murchos e concentrados pela podridão nobre, são colhidos bago a bago em escolhas sucessivas. São depois postos a macerar num mosto em fermentação ou num vinho base, segundo o método tradicional de Tokaj, antes de serem prensados. O nível seis puttonyos corresponde à categoria mais concentrada do aszú clássico. O vinho prossegue depois um longo estágio antes do engarrafamento, que lhe permite ganhar complexidade e harmonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003ealperce seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarmelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasca de laranja cristalizada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaçafrão\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamêndoa torrada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epederneira\u003c\/strong\u003e. A cor dourada e luminosa anuncia um nariz intenso e delicado. A boca, de grande riqueza aromática, mantém-se sem peso graças a uma acidez refrescante que estende um final de notável persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":59491440591196,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tokaji-aszu-6-puttonyos-2011.docx.png?v=1791907552","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/chateau-de-sarospatak-tokaji-aszu-6-puttonyos-2021","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}