{"product_id":"cayuse-god-only-knows-2020","title":"Cayuse - God Only Knows - 2020","description":"\u003cp\u003eGod Only Knows nasce da vinha Armada, situada no antigo leito do rio Walla Walla, do lado do Oregon da AVA Walla Walla Valley. Como as outras parcelas da Cayuse, está coberta de grandes seixos que lembram os grandes terroirs do sul do Ródano: 30 a 45 centímetros de limo e de seixos de basalto assentam numa camada de seixos compactados. Plantada em 2001 com 4 485 pés por hectare, esta vinha de 2,5 hectares é cultivada em modo biológico e em biodinâmica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs rendimentos raramente ultrapassam 30 hectolitros por hectare. As uvas, colhidas à mão, seguem para a adega situada no coração da vinha, onde as datas de vindima se decidem pela prova. São esmagadas e fermentam naturalmente em cubas de cimento, com 75 % de cachos inteiros. O vinho estagia depois 21 meses em grandes tonéis antigos de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003eframboesa preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorango silvestre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimenta branca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epedra esmagada\u003c\/strong\u003e. Os frutos vermelhos e azuis luminosos misturam-se com notas florais, herbáceas e minerais de grande complexidade. A boca é de uma elegância pura, sedosa e requintada, sustentada por uma acidez vibrante e taninos suaves, até um final floral e aéreo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628674580828,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/000b3288-b7c0-ee11-ac3f-0aa7bbf44e76_24278-750.png?v=1792760811","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/cayuse-god-only-knows-2020","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}