{"product_id":"blandys-vintage-malmsey-1991-portugal","title":"Blandy's - Vintage Malmsey - 1991","description":"\u003cp\u003eEste Malmsey 1991 da Blandy's é originário da ilha da Madeira, no coração do oceano Atlântico, a cerca de 900 quilómetros da costa portuguesa e 600 quilómetros de África. As uvas provêm de São Jorge, na costa norte, onde as vinhas são conduzidas em latada ou em pérgula. Os solos vulcânicos, formados por basaltos, traquitos e tufos, e o clima temperado oceânico, cuja temperatura e humidade variam com a altitude, preservam a acidez que permite a estes vinhos atravessar as décadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA vindima de 1991 foi feita à mão, com uma seleção qualitativa em várias passagens consoante a maturação das uvas. A fermentação foi interrompida pela fortificação com aguardente vínica para conservar a doçura natural do Malmsey. O vinho envelheceu depois segundo o sistema tradicional de canteiro, em cascos de 650 litros à temperatura ambiente, até ao mês do engarrafamento, em 2023, após mais de trinta anos de lenta evolução nos armazéns da casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vinho revela notas de \u003cstrong\u003emadeira queimada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespeciarias exóticas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoz torrada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigo seco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etâmara\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. A cor mogno ganha nuances de cobre e reflexos dourados. Na boca, doce e no entanto fresco, rico e sedoso, deixa um longo final de frutos secos e madeira tostada.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628704825692,"sku":null,"price":358.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Datados-Fasqueiras-Malmsey-1991-Frasqueiras.webp?v=1792761273","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/products\/blandys-vintage-malmsey-1991-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}