{"title":"Vinhos da casta Pinot Noir","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eO Pinot Noir é considerado uma das castas mais carismáticas e populares do mundo. É também conhecido por ser uma das castas mais difíceis de cultivar. No entanto, quando as condições são ideais, os vinhos de Pinot Noir que daí resultam são excecionais. Com a sua cor delicada e as suas notas de frutos vermelhos, como a framboesa e a cereja, os Pinot Noir jovens são particularmente sedutores. Os vinhos mais velhos desenvolvem aromas de couro e de caça, que reforçam ainda mais a sua complexidade aromática. Descubra os melhores vinhos de Pinot Noir no nosso site e prove estes vinhos de sedução\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"cono-sur-bicicleta-pinot-noir","title":"Cono Sur - Bicicleta Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO vinho \"Bicicleta\" nasceu em 2012 como homenagem aos trabalhadores da propriedade, que percorrem diariamente as vinhas \u003cstrong\u003ede\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebicicleta\u003c\/strong\u003e, no âmbito da política \u003cstrong\u003eecológica e sustentável\u003c\/strong\u003e implementada pela \u003cstrong\u003eCono Sur\u003c\/strong\u003e desde a sua criação em 1993. É um \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e voluptuoso, com ricas notas frutadas a \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003emorango, \u003c\/strong\u003erealçado por subtis notas fumadas. Os seus taninos finos conferem-lhe uma \u003cstrong\u003egrande textura\u003c\/strong\u003e e uma estrutura que envolve agradavelmente o palato. É equilibrado e impregnado do terroir chileno, o que lhe dá personalidade e muita \u003cstrong\u003eelegância\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276130984091,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41276131016859,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/bicicleta-pinot-noir-front_2.jpg?v=1652170153"},{"product_id":"ziereisen-tschuppen-allemagne","title":"Ziereisen - Tschuppen - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOs aromas a \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e mostram que o Tschuppen foi buscar a sua força a um belo equilíbrio entre a fruta e a \u003cstrong\u003emineralidade\u003c\/strong\u003e. Na boca, o vinho mostra uma bela definição do pinot noir. As notas de \u003cstrong\u003efrutos vermelhos\u003c\/strong\u003e (cereja, morango e mirtilo) ligeiramente especiadas e a estrutura tânica sustentam o vinho com toda a finura. Uma boa medida de acidez traz o equilíbrio que constitui a sua espinha dorsal. Elaborada \u003cstrong\u003esem filtração\u003c\/strong\u003e e vinificada com \u003cstrong\u003eleveduras indígenas\u003c\/strong\u003e, esta cuvée passou depois 20 meses em barricas de madeira usadas. Temos aqui um vinho de grande autenticidade!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43233120420086,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":49132896977244,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ziereisen-Tschuppen-Allemagne.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"atamisque-serbal-pinot-noir-argentine","title":"Atamisque - Serbal Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eUm belíssimo \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e que desenvolve no nariz e na boca uma multitude de aromas sedutores como a \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003emorango silvestre\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003egroselha\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ebaunilha\u003c\/strong\u003e e o \u003cstrong\u003esub-bosque\u003c\/strong\u003e. O vinho é fresco, macio e vivo, sem estágio em barrica de carvalho, e aproxima-se mais de um \u003cstrong\u003eestilo borgonhês\u003c\/strong\u003e do que do Novo Mundo, graças às suas vinhas de altitude e à mestria de um viticultor que passou muito tempo em França. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275804418203,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41275804483739,"sku":"","price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ATASMIQUE-SerbalPinotNoir-Argentine.png?v=1652168020"},{"product_id":"moric-hausmarke-rot-2017-autriche","title":"Moric - Hausmarke Rot - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEsta bela cuvée é um\u003cstrong\u003e lote\u003c\/strong\u003e das castas austríacas \u003cstrong\u003eZweigelt\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e e do \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e da Borgonha. O tinto Hausmarke da casa Moric é puro mas profundo; perfeitamente maduro e intenso, com notas de \u003cstrong\u003eespeciarias\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecompota de ameixa,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eflores vermelhas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003efrutos pretos maduros\u003c\/strong\u003e como a\u003cstrong\u003e cereja\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epreta\u003c\/strong\u003e ou o\u003cstrong\u003e cassis\u003c\/strong\u003e. Puro e intenso na boca, é um tinto refrescante, sedoso, suculento, com uma boa persistência que lembra a finura dos tintos da Borgonha.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31900479881347,"sku":"","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Moric-Hausmarke-Autriche.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"veramonte-pinot-noir","title":"Veramonte - Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAs uvas são fermentadas com \u003cstrong\u003eleveduras indígenas\u003c\/strong\u003e (naturais), o que permite preservar os aromas e os sabores naturais da vinha. O vinho estagia em barrica de carvalho francês durante 12 meses. Os aromas expressivos a \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecereja vermelha\u003c\/strong\u003e, a arando e a \u003cstrong\u003eespeciarias tostadas\u003c\/strong\u003e refletem as verdadeiras características desta vinha costeira. Descobre-se um pinot noir \u003cstrong\u003edelicado\u003c\/strong\u003e, com uma sensação fresca e sedosa na boca, cujo equilíbrio perfeito entre a acidez e os taninos faz dele um vinho vibrante e complexo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317454938267,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41317454971035,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VERAMONTE-PinotNoir-Chili.png?v=1652170542"},{"product_id":"dog-point-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Pinot noir - 2021","description":"\u003cp\u003eEis um magnífico Pinot Noir de agricultura\u003cstrong\u003e biológica\u003c\/strong\u003e e elaborado com um mínimo de intervenção. A fermentação é feita com leveduras indígenas ao longo de 2 a 3 semanas, antes de o mosto passar para\u003cstrong\u003e barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e francês \u003cstrong\u003edurante\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e. Não há filtração, para dar ao vinho o máximo de complexidade. O nariz é muito perfumado e na boca encontram-se aromas intensos de \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e cereja preta\u003c\/strong\u003e, ameixa, \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e e pão torrado, misturados com notas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e especiarias doces. O equilíbrio é sumptuoso: os taninos, perfeitamente fundidos, untuosos e sedosos, são realçados por uma acidez fina e salivante e envolvidos por uma bela concentração aromática. Um Pinot Noir de alto voo!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41977682100470,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":41977682133238,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Pinotnoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1652170183"},{"product_id":"ritual-pinot-noir-chili","title":"Ritual - Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO produtor \u003cstrong\u003eRitual\u003c\/strong\u003e pratica uma viticultura simultaneamente \u003cstrong\u003ebiológica\u003c\/strong\u003e e biodinâmica, o que significa que não utiliza pesticidas nem produtos químicos de síntese. As ovelhas são usadas para cortar a erva entre as videiras, assegurando ao mesmo tempo uma fertilização natural do solo. Esta cuvée é vinificada com as suas leveduras indígenas e estagia \u003cstrong\u003e11 meses em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e francês (20% novas). O resultado de todos estes cuidados e desta atenção é um vinho com verdadeira expressão, autenticidade e sentido do terroir. Desenvolve aromas notáveis de flores azuis, de\u003cstrong\u003e arandos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de groselha, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e e de sub-bosque. Na boca, o sabor da fruta viva, os taninos sedosos e a acidez fina tornam-no macio e equilibrado, com um final aveludado.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657058328822,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41657058361590,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-PinotNoir-Chili.png?v=1652170489"},{"product_id":"crystallum-cuvee-cinema-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Cuvée Cinéma - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCenas de um filme baseado na vida de Napoleão foram rodadas no local no ano anterior à plantação das vinhas, o que deu o nome à parcela e à cuvée. Esta cuvée é uma seleção de várias barricas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenientes desta vinha única, um local de primeira qualidade meticulosamente concebido para produzir um Pinot Noir da mais alta qualidade, com a plantação de vinhas de \u003cstrong\u003ebaixo rendimento\u003c\/strong\u003e. Colhidas meticulosamente à mão, as uvas dão um mosto que fermenta com\u003cstrong\u003e leveduras naturais\u003c\/strong\u003e e estagia 11 meses em barrica de carvalho. Os aromas atropelam-se no copo: sente-se a \u003cstrong\u003ecereja cristalizada\u003c\/strong\u003e, as \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e e a rosa vermelha, misturadas com notas fumadas e de ervas silvestres. A boca é \u003cstrong\u003euntuosa\u003c\/strong\u003e e texturada, com \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e, soja e\u003cstrong\u003e ameixa\u003c\/strong\u003e que acrescentam um equilíbrio saboroso aos \u003cstrong\u003efrutos vermelhos frescos\u003c\/strong\u003e e especiados. Taninos firmes e ligeiramente cerosos e uma acidez viva mantêm a estrutura, dando um\u003cstrong\u003e final\u003c\/strong\u003e extraordinariamente \u003cstrong\u003elongo\u003c\/strong\u003e e garantindo um soberbo envelhecimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248753803510,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-CuveeCinema-AfriqueduSud.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"ata-rangi-crimson-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Ata Rangi - Crimson Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"796\"\u003eA cuvée \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"217\"\u003eAta Rangi Crimson Pinot Noir\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto excecional proveniente de \u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"277\"\u003eMartinborough\u003c\/strong\u003e, na Ilha do Norte da \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"323\"\u003eNova Zelândia\u003c\/strong\u003e, uma região reconhecida pela sua capacidade de produzir \u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"412\"\u003ePinot Noir elegantes e profundos\u003c\/strong\u003e. Pioneira da viticultura neozelandesa, a propriedade cultiva as suas vinhas nos \u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"533\"\u003eantigos terraços aluviais\u003c\/strong\u003e da região, com solos pedregosos e bem drenados, perfeitos para esta casta delicada. O clima fresco, marcado por grandes amplitudes térmicas, permite uma \u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"741\"\u003ematuração lenta e completa das uvas\u003c\/strong\u003e, assegurando ao mesmo tempo frescura e intensidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1394\"\u003eA cuvée \u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"818\"\u003eCrimson\u003c\/strong\u003e provém de \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"849\"\u003evinhas jovens\u003c\/strong\u003e da propriedade. A vinificação é precisa e respeitadora da fruta: fermentação com cachos parcialmente inteiros, pisas suaves e depois \u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1165\"\u003eestágio em barricas de carvalho francês (cerca de 10 meses)\u003c\/strong\u003e, com uma proporção moderada de madeira nova para preservar a pureza do Pinot Noir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"2002\"\u003eNa prova, o vinho revela uma cor rubi e um nariz expressivo que mistura \u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1562\"\u003ecereja vermelha, framboesa, romã, peónia e violeta\u003c\/strong\u003e, sustentados por subtis notas de \u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1643\"\u003eespeciarias doces, sub-bosque e chá preto\u003c\/strong\u003e. Na boca, o ataque é macio, a textura sedosa, e os \u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1720\"\u003etaninos finos\u003c\/strong\u003e prolongam-se num \u003cstrong data-start=\"1739\" data-end=\"1767\"\u003efinal longo e fresco\u003c\/strong\u003e, que evoca o \u003cstrong\u003earando\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003epimenta branca.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248927183094,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":42248927215862,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AtaRangi-CrimsonPinotNoir--Nouvelle-Zelande.png?v=1748297170"},{"product_id":"crystallum-peter-max-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Peter Max - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePeter\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMax\u003c\/strong\u003e são os nomes próprios dos viticultores que trabalharam nas vinhas que deram origem à primeira colheita desta cuvée. Desde então, as coisas mudaram, mas o nome ficou em sua homenagem. As uvas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provêm de 4 vinhas distintas, e a filosofia é fazer delas um lote equilibrado e harmonioso. A fruta foi colhida à mão e o vinho foi \u003cstrong\u003efermentado naturalmente\u003c\/strong\u003e. Ficou depois 10 meses em barricas de carvalho francês, das quais 15 % novas. O vinho foi em seguida engarrafado após uma ligeira filtração. Na boca, é Pinot Noir genuíno, com uma estrutura \u003cstrong\u003ecristalina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epura\u003c\/strong\u003e, sustentada pela textura e por uma acidez que faz crescer água na boca. Fino e intenso, sentem-se de imediato os frutos vermelhos, como o \u003cstrong\u003emorango silvestre\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, as groselhas, a\u003cstrong\u003e cereja\u003c\/strong\u003e e algumas notas florais, \u003cstrong\u003eespeciadas\u003c\/strong\u003e e fumadas. Um vinho delicioso para apreciar já ou ao longo dos próximos 10 anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248749412598,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":57482304848220,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-PeterMax-AfriqueduSud.jpg?v=1652170161"},{"product_id":"birichino-saint-georges-pinot-noir-etats-unis","title":"Birichino - Saint Georges Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlex Krause e John Locke fundaram a \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e em Santa Cruz em 2008. Com base numa experiência de 4 décadas de vinificação na Califórnia, em França, em Itália e não só, procuram fazer vinhos com uma alquimia perfeita entre perfume, equilíbrio e finura. As uvas provêm de \u003cstrong\u003e3 parcelas\u003c\/strong\u003e exploradas no sul das montanhas de Santa Cruz. Descobriram que este pequeno recanto de terroir marca os tintos aí produzidos com aromas de extratos botânicos, ervas de montanha e licor de cereja. Como sempre nesta casa, este vinho foi \u003cstrong\u003evinificado naturalmente\u003c\/strong\u003e e de forma espontânea, graças às leveduras indígenas. O \u003cstrong\u003eestágio\u003c\/strong\u003e dura cerca de \u003cstrong\u003e1 ano\u003c\/strong\u003e em cubas de cimento e em barricas muito velhas antes do engarrafamento, sem colagem nem filtração. O vinho é todo leveza e revela aromas sedutores de \u003cstrong\u003eromã confitada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emorango\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elicor de cereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earando\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esalva\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etomilho\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta-branca\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003esub-bosque\u003c\/strong\u003e. A boca é fina e elegante, o sumo é puro e sem artifícios e a acidez traz a vivacidade necessária ao equilíbrio do vinho. O final de boca é persistente e termina em algumas notas minerais e terrosas. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41276905324699,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl) \/ Tinto","offer_id":41276905357467,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Saint-GeorgesPinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1652168032"},{"product_id":"jay-christopher-pinot-noir-willamette-valley-etats-unis","title":"Jay Christopher - Basalte Pinot Noir Willamette Valley - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eA vinha de \u003cstrong\u003eJay Christopher\u003c\/strong\u003e situa-se no vale de Willamette, nas Chehalem Mountains, considerado um dos melhores terroirs do \u003cstrong\u003eOregon\u003c\/strong\u003e. As vinhas estão plantadas em solos vulcânicos e são geridas segundo os preceitos da \u003cstrong\u003ebiodinâmica\u003c\/strong\u003e. Jay faz ali o seu próprio composto e as suas preparações biodinâmicas a partir de plantas e flores que crescem na propriedade. A vinificação segue os mesmos princípios: sem intervenção, extração delicada, estágio equilibrado em barricas de madeira. Jay produz vinhos artesanais e especializou-se em Pinot Noir elaborado segundo os métodos tradicionais da Borgonha.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCom rendimentos baixos, a vindima é feita inteiramente à mão, em caixas de 20 kg. A fermentação decorre com leveduras indígenas e o vinho estagia depois \u003cstrong\u003e18 meses em barrica de carvalho\u003c\/strong\u003e , 25 % da qual nova. Este belo \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e oferece aromas a \u003cstrong\u003ecereja vermelha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorangos silvestres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaranja sanguínea\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboesa esmagada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecogumelo preto\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e pimenta preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etrufa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecouro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabaco fumado\u003c\/strong\u003e. A boca é ampla e saborosa, com taninos sedosos, realçada por uma acidez vibrante, e termina num final longo com notas empireumáticas.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39958607724699,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/J.Christopher-WilliametteValleyPinotnoir-Etats-Unis.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"hamilton-russel-pinot-noir-afrique-du-sud","title":"Hamilton Russell - Pinot noir - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eA propriedade\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHamilton Russell\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eé uma das propriedades vitícolas mais meridionais de África e uma das mais\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epróximas do mar\u003c\/strong\u003e. Situada na zona fresca do Hemel-en-Aarde Valley, logo atrás da velha aldeia piscatória de Hermanus, a propriedade é especializada na produção de Pinot Noir e de Chardonnay e produz um dos melhores brancos de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eestilo borgonhês\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ede todo o hemisfério sul.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNas vinhas, a propriedade privilegia práticas biológicas e biodinâmicas para obter uvas da melhor qualidade. As vinhas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e crescem em solos pedregosos, ricos em argila e ardósia. O vinho estagia durante \u003cstrong\u003e10 meses\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003ebarricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e de 1.º, 2.º, 3.º e 4.º uso. O lote entre todos estes estágios contribui para o equilíbrio perfeito que a propriedade procura alcançar colheita após colheita. O vinho revela aromas de pequenos frutos vermelhos, \u003cstrong\u003emorangos silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebagas de zimbro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esub-bosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etosta\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecogumelos\u003c\/strong\u003e. A boca é requintada e complexa, com taninos soberbos, uma bela acidez, um álcool bem integrado e um final amplo e elegante. Um grande Pinot Noir de guarda!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885954932982,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42705343480054,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie9.jpg?v=1652170296"},{"product_id":"delicato-wines-alex-gittins-shadow-point-etats-unis","title":"Delicato Wines \u0026 Alex Gittins - Shadow Point Pinot Noir 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEsta cuvée provém de \u003cstrong\u003eMonterey\u003c\/strong\u003e, na região da Central Coast, na Califórnia, junto a uma cadeia de colinas que separa as vinhas da costa do Pacífico. O nome \u003cstrong\u003eShadow Point\u003c\/strong\u003e refere-se às sombras que se formam sobre a vinha quando o sol se põe a oeste, por trás das colinas vizinhas. O local beneficia das brisas refrescantes do Pacífico e presta-se, por isso, muito bem ao \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. As uvas são desengaçadas antes de uma maceração a frio. A fermentação decorre em cubas de inox e 30 % do lote estagiou depois 8 meses em barricas de carvalho francês. Este vinho revela aromas de \u003cstrong\u003ecereja em kirsch\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earando\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emorangos silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eamoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eervas aromáticas\u003c\/strong\u003e. Na boca, é redondo e guloso, e uma bonita acidez equilibra o conjunto. O final prolonga-se em belas notas de especiarias e frutos vermelhos.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276864594075,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl)","offer_id":41276864626843,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ShadowPointPinotNoir-EtatsUnis.jpg?v=1652170176"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-sierra-grande-pinot-noir-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Sierra Grande Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provém de uma pequena Hacienda em Maule. Tradicionalmente produtora de fruta, esta família diversificou-se para o vinho. As vinhas situam-se à sombra do vulcão El Descabezado e os \u003cstrong\u003esolos\u003c\/strong\u003e daí resultantes são ao mesmo tempo \u003cstrong\u003erochosos e férteis\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMaule\u003c\/strong\u003e fica na parte sul do Central Valley, onde as temperaturas são muito mais frescas do que mais a norte. O pinot desenvolve-se bem neste ambiente e beneficia de condições sãs, em que geralmente consegue amadurecer sem humidade. As \u003cstrong\u003etemperaturas mais frescas\u003c\/strong\u003e permitem-lhe conservar uma acidez crucial, que contribui para o equilíbrio da fruta madura. As uvas são vindimadas na parte mais fresca do dia, para garantir que chegam à adega em condições ótimas. As temperaturas mantêm-se bastante baixas durante toda a vinificação, para permitir ao Pinot Noir exprimir o seu caráter varietal. Não há qualquer estágio em barrica de carvalho. Este vinho exprime-se com aromas de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emorangos silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003edoce de frutos pretos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores azuis\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enotas fumadas\u003c\/strong\u003e. Leve e saborosa na boca, esta cuvée de taninos sedosos mostra como o Pinot Noir chileno pode ser bom!\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41333151498395,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Matetic_GuillaumeLetang-SierraGrandePinotNoir.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"storm-vrede-pinot-noir-2018","title":"Storm - Vrede Pinot noir - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDepois de ter sido responsável pela vinificação na célebre Hamilton-Russell durante 12 anos, \u003cstrong\u003eHannes Storm\u003c\/strong\u003e decidiu lançar-se na produção dos seus próprios vinhos. Em 2008, começou a plantar as suas próprias vinhas no vale de Hemel-en-Aarde e dispõe hoje de 4 parcelas diferentes no total. \u003cspan\u003eUtiliza uma abordagem suave e pouco intervencionista para criar vinhos finos e elegantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cuvée \u003cstrong\u003eVrede Pinot Noir\u003c\/strong\u003e provém de uma encosta íngreme virada a nordeste no vale de \u003cstrong\u003eHemel-en-Aarde\u003c\/strong\u003e , com um solo de xisto Bokkeveld pouco vigoroso, pedregoso e rico em argila. A história do produtor é relativamente recente, pois foi só em 2008 que o viticultor \u003cstrong\u003eHannes Storm\u003c\/strong\u003e descobriu 2 pequenas parcelas com um terroir excecional e decidiu plantar nelas Pinot Noir e Chardonnay. A\u003cstrong\u003e vindima\u003c\/strong\u003e é \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e. As uvas são desengaçadas e seguem-se 10 dias de maceração a frio em cubas abertas. A fermentação decorre com leveduras indígenas e depois o vinho estagia \u003cstrong\u003e11 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e , das quais 28% novas. Sem filtração nem colagem, sulfitos moderados. Este vinho revela aromas de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emorangos silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epétala de violeta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earandos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecogumelos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earomas de bosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespeciarias vermelhas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e. A boca revela toda a alma do Pinot Noir de forma elegante e subtil. Os taninos são finos e a acidez cria uma tensão que equilibra a dimensão frutada do vinho. O final é longo e harmonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":41897668411638,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl) \/ Tinto","offer_id":41897668444406,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Storm-VredePinotNoir-AfriqueduSud.jpg?v=1652170510"},{"product_id":"nz-wineries-samantha-bailey-cloud-factory-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"NZ WINERIES \u0026 Samantha Bailey - Cloud Factory Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp\u003eConta-se que os primeiros exploradores que atravessaram os grandes oceanos foram recebidos por grandes nuvens brancas, sinal de que podiam finalmente avistar a \u003cstrong\u003eNova Zelândia\u003c\/strong\u003e. À imagem do rótulo, estas \u003cstrong\u003elongas nuvens brancas\u003c\/strong\u003e trazem a preciosa chuva que, graças à maravilhosa mecânica da videira, se encontra naturalmente neste Pinot Noir. Este vinho provém de\u003cstrong\u003e 2 vinhas costeiras\u003c\/strong\u003e situadas no extremo sudeste de Marlborough, no vale de Blind River. A vinha de Rapaura tem solos de cascalho e a de Omaka Valley solos argilosos. Cada parcela foi mantida em separado e fermentou em pequenas cubas abertas. Após a prensagem e o lote, uma parte do vinho estagia em cubas de inox e outra em barricas de carvalho francês. Este vinho exprime notas frutadas de \u003cstrong\u003emorango\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja vermelha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earando vermelho\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroselha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores vermelhas\u003c\/strong\u003e, bem como \u003cstrong\u003enuances de madeira\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003echocolate\u003c\/strong\u003e. Na boca é estaladiço, equilibrado por uma acidez fina e generoso em fruta, com textura suficiente para ser guloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41991165804790,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cloud-Factory-Pinot-Noir.png?v=1652170445"},{"product_id":"koehler-ruprecht-saumagen-spatburgunder-trocken-allemagne","title":"Koehler Ruprecht Saumagen - Spätburgunder Trocken - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eA adega \u003cstrong\u003eKoehler-Ruprecht\u003c\/strong\u003e é conhecida pelos seus notáveis Riesling do \u003cstrong\u003ePalatinado\u003c\/strong\u003e. Mas o viticultor \u003cstrong\u003eDominik Sona\u003c\/strong\u003e não domina apenas esta casta. Com esta cuvée, prova que também tem sucesso com o \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. As uvas foram colhidas à mão. À chegada à adega, o viticultor prensa a fruta suavemente e deixa o sumo fermentar espontaneamente com as suas leveduras indígenas. O vinho estagia depois em grandes barricas de carvalho de 1200 litros e em velhas barricas de 300 litros durante ano e meio. É feita uma ligeira filtração antes do engarrafamento. Este vinho revela aromas de \u003cstrong\u003eginja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroselha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecogumelos\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003eespeciarias do bosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecouro\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e. O palato revela um vinho sedoso e elegante, com uma bela estrutura e taninos delicados. O final é seco e saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":42579537723638,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 6 garrafas (75cl) \/ Tinto","offer_id":46792527544668,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/KoehlerRuprecht-SaumagenSpatburgunderTrocken-Allemagne.png?v=1652170321"},{"product_id":"peregrine-estate-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Peregrine Estate - Pinot noir - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeregrine\u003c\/strong\u003e é um dos mais antigos produtores em \u003cstrong\u003ebiodinâmica\u003c\/strong\u003e desta região montanhosa, que conquistou entretanto os seus galões na produção de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e de altíssima qualidade. O produtor situa-se a 20 km de Queenstown, na encosta de uma \u003cstrong\u003emontanha coberta de neve\u003c\/strong\u003e mais de 8 meses por ano. As vinhas ficam em encostas abaixo dessa montanha e são embaladas por ventos frescos (verões quentes, grande amplitude térmica). Esta cuvée 100% Pinot Noir provém de três sub-regiões de \u003cstrong\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e : Bendigo, Pisa e Gibbston. As uvas são colhidas à mão: 30% em cacho inteiro e o resto desengaçado com cuidado. A fermentação decorre em cuba aberta. O vinho faz depois um estágio de \u003cstrong\u003e10 meses em barricas velhas\u003c\/strong\u003e de carvalho francês. Este soberbo Pinot Noir liberta aromas de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emorangos silvestres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e fresca, de \u003cstrong\u003egroselha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecouro\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enotas de floresta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eflorais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eespeciarias\u003c\/strong\u003e. Sedoso e suave na boca, este vinho requintado e elegante mostra uma bela integração da fruta e dos taninos, aliada a um final longo e saboroso.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605735805174,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Peregrine-PinotNoir-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1657875808"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-rose-millesime-2020","title":"Sutto - Prosecco Brut Rosé Millésimé - 2021","description":"A família \u003cstrong\u003eSutto \u003c\/strong\u003egere a propriedade há já 3 gerações. As vinhas situam-se no vale do Piave, perto de Treviso. As particularidades do terreno e a proximidade do mar Adriático são propícias à produção de vinhos de qualidade. Este \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e é de colheita e nasce de um lote de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e. Para garantir a qualidade da fruta, as uvas são vindimadas à mão: em meados de setembro para a Glera e em meados de agosto para o Pinot noir. Após a fermentação, o vinho estagia sobre borras finas durante 2 meses. Este espumante revela notas de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroselha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elíchia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emelancia\u003c\/strong\u003e. As bolhas são finas e elegantes e envolvem o palato sem o agredir, dando lugar a um final frutado e guloso.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248884285686,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-RoseMillesimato-Italie.png?v=1652170511"},{"product_id":"goldeneye-confluence-vineyard-pinot-noir-etats-unis","title":"Goldeneye - Confluence Vineyard Pinot Noir - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO produtor \u003cstrong\u003eGoldeneye\u003c\/strong\u003e dedica-se à produção de vinhos de Pinot Noir de classe mundial. Situa-se no coração do Anderson Valley, ao longo da rota migratória do \u003cstrong\u003epato-olho-de-ouro\u003c\/strong\u003e (Goldeneye Duck). Concentrando-se no cultivo minucioso das suas vinhas, a Goldeneye pôde crescer, mantendo-se fiel à sua filosofia de pequeno produtor focado na qualidade. As uvas provêm da \u003cstrong\u003evinha Confluence\u003c\/strong\u003e, situada perto do rio Navarro. A vinha oferece uma grande variedade de solos, com composições e exposições diversas. Cada parcela de vinha é plantada com um \u003cstrong\u003eclone\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e ideal, escolhido para o local. Isto permite obter uvas com sabores e características muito diferentes. O lote de todas estas parcelas está na origem da \u003cstrong\u003ecomplexidade deste vinho\u003c\/strong\u003e. Tudo é vindimado à mão e a fermentação é feita em cuba aberta. O vinho estagia depois em barrica de carvalho francês (60% nova) durante 16 meses. Este vinho revela notas intensas a \u003cstrong\u003emorango silvestre\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eruibarbo\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecereja cristalizada\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003earomas de sub-bosque\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eameixa vermelha\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003erooibos\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003efolhas de tabaco doce\u003c\/strong\u003e. Os taninos finos e a acidez deste terroir fresco trazem um equilíbrio elegante. O final é longo e requintado.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":43894629269750,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Goldeneye-ConfluenceVineyardPinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1657875750"},{"product_id":"crystallum-bona-fide-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Bona Fide - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBona Fide\u003c\/strong\u003e é a expressão latina para \"de boa-fé\", que faz referência à relação com os proprietários das vinhas, a família Lötter, que foi a primeira família a plantar vinha em \u003cstrong\u003eHemel-en-Aarde\u003c\/strong\u003e há 30 anos. A orientação noroeste da parcela e a sua baixa altitude combinam-se para criar condições quentes, mas isso é compensado pela proximidade do oceano. Os solos são rochosos, com argila pesada e uma parte de xisto decomposto. Esta vinha é a mais baixa de todas as vinhas de Pinot Noir da \u003cstrong\u003eCrystallum\u003c\/strong\u003e e é muitas vezes a primeira a ser vindimada. Colhidas meticulosamente à mão, as uvas (70 % em cachos inteiros) dão um sumo que fermenta com leveduras naturais e estagia durante \u003cstrong\u003e11 meses em barrica\u003c\/strong\u003e de carvalho (20 % nova). Os aromas atropelam-se: sente-se a \u003cstrong\u003ecereja cristalizada\u003c\/strong\u003e, as especiarias doces e a \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e vermelha, misturadas com notas fumadas e de\u003cstrong\u003eervas silvestres\u003c\/strong\u003e. A boca é untuosa e texturada, com \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e , que acrescentam um equilíbrio saboroso aos frutos vermelhos frescos e especiados. Taninos firmes e uma acidez fresca mantêm a estrutura, o que dá um final extraordinariamente longo e garante um excelente envelhecimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44323966124278,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-BonaFide-AfriqueduSud.jpg?v=1677157652"},{"product_id":"boutinot-el-infernillo-pinot-noir-chili","title":"Boutinot - El Infernillo Pinot Noir - 2021","description":"Traduzido literalmente por \"pequeno inferno\", \u003cstrong\u003eEl Infernillo\u003c\/strong\u003e deve o seu nome ao vulcão Descabezado, que se ergue na cadeia montanhosa dos Andes. As uvas provêm das vinhas de\u003cstrong\u003e clima fresco\u003c\/strong\u003e de Casablanca, que confinam com o vale de Leyda (no norte do Chile). Provenientes de uma parcela bem definida, as uvas de pinot noir beneficiam de solos aluviais, de uma longa estação de maturação e de uma amplitude térmica ótima entre o dia e a noite. Graças à proximidade das influências refrescantes do oceano Pacífico, o local é ideal para a produção de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e (bastante sensível ao calor intenso). A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável a baixa temperatura para evitar uma extração demasiado forte. O vinho estagia durante \u003cstrong\u003e9 meses em carvalho francês usado\u003c\/strong\u003e. Esta cuvée é tudo o que se espera de um Pinot noir frutado e suculento. Revela aromas de \u003cstrong\u003edoce de morango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja vermelha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroselha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eromã\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efumo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eespeciarias\u003c\/strong\u003e. A boca é fresca e fácil de beber, com uma estrutura tânica fina e um final frutado e leve.\u003cbr\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44452144349430,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Boutinot-ElInfernilloPinotNoir-Chili.png?v=1681487439"},{"product_id":"goldeneye-pinot-noir-etats-unis","title":"Goldeneye - Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eO produtor \u003cstrong\u003eGoldeneye\u003c\/strong\u003e dedica-se à produção de vinhos de Pinot Noir de classe mundial. Situa-se no coração do Anderson Valley, ao longo da rota migratória do \u003cstrong\u003epato-olho-de-ouro\u003c\/strong\u003e (Goldeneye Duck). Concentrando-se no cultivo minucioso das suas vinhas, a Goldeneye pôde crescer, mantendo-se fiel à sua filosofia de pequeno produtor focado na qualidade. As uvas provêm de diferentes vinhas do \u003cstrong\u003evale de Anderson\u003c\/strong\u003e. Cada vinha tem solos com composições e exposições diversas. Cada parcela de vinha é plantada com um \u003cstrong\u003eclone de Pinot noir\u003c\/strong\u003e escolhido para o local. Isto permite obter uvas com sabores e características muito diferentes. O lote de todos estes clones de Pinot noir está na origem da complexidade deste vinho. Tudo é vindimado à mão e a fermentação é feita em cuba aberta. O vinho\u003cstrong\u003e estagia\u003c\/strong\u003e depois em barrica de carvalho francês durante \u003cstrong\u003e16 meses\u003c\/strong\u003e (51% nova). Este vinho exuberante apresenta aromas frescos e sedutores a \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e suculenta, a \u003cstrong\u003emorango\u003c\/strong\u003e silvestre, a \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e vermelha, a \u003cstrong\u003etarte de cereja\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eervas aromáticas\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003echá preto\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecouro\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecogumelos pretos\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e, bem como algumas notas salinas. Na boca, uma acidez viva e taninos firmes convergem para criar uma textura macia e equilibrada. O final é longo e elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":44539134017782,"sku":"","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Goldeneye-PinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1665739399"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-el-viejo-del-valle-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - El Viejo del Valle - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e« \u003cstrong\u003eEl Viejo del Valle\u003c\/strong\u003e » ou «O velho do vale» presta homenagem aos graffiti de rua chilenos dos anos 1950. Esta cordilheira é uma descoberta apaixonante vinda das profundezas do Chile. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003eprovém de uma pequena hacienda dos Andes, onde as videiras de 40 a 60 anos beneficiam de solos pedregosos, ribeiros glaciares e do ar puro da montanha. As uvas são colhidas durante a parte mais fresca do dia, para garantir que chegam à adega em perfeito estado. As temperaturas mantêm-se bastante baixas ao longo de todo o processo de vinificação, para permitir que as uvas expressem o seu caráter frutado natural. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUm Pinot com notas de \u003cstrong\u003egroselha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emorango silvestre,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecereja fresca,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ede especiarias.\u003c\/strong\u003e A boca é suculenta e gulosa, com taninos finos e macios, que dão uma textura sem peso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44612525326582,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Boutinot-ElViejodelValle-Chili.png?v=1726224835"},{"product_id":"rippon-mature-vine-pinot-noir-2017","title":"Rippon - Mature Vine Pinot Noir - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eA propriedade \u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e é um dos locais mais deslumbrantes de \u003cstrong\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e. Há mais de um século que a família Mills explora este pequeno recanto de paraíso nas margens do lago Wanaka. Nick Mills é a 4.ª geração da família a percorrer as fileiras de Rippon. Cultiva hoje a propriedade segundo os princípios da biodinâmica.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrata-se de um lote de todas as vinhas velhas de \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e que crescem na propriedade \u003cstrong\u003eRippon\u003c\/strong\u003e. Os raios de sol refletem-se na água do lago e iluminam as vinhas instaladas nas encostas da cadeia montanhosa de Wanaka. As vinhas de pinot noir, situadas a 330 metros de altitude, vão buscar a sua força bem fundo nos solos ricos em quartzo, argila e seixos. A vindima é \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e e minuciosa. Uma parte das uvas é desengaçada e a outra não. A fermentação decorre graças às leveduras indígenas presentes nas uvas. Depois, o vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 16 meses, sobre as borras finas. O engarrafamento foi feito sem filtração. Este vinho desenvolve aromas de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eamoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja vermelha\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epreta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta-preta\u003c\/strong\u003e perfumada, de \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eazeitona preta\u003c\/strong\u003e. O vinho é elegante e sedoso, com taninos finos, uma matéria bem presente e uma trama mineral de grande classe. Um grande Pinot Noir da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e","brand":"Julien Tonelli","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":44760061837558,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Rippon-MatureVinePinotNoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1673110252"},{"product_id":"coteaux-de-trumao-pinot-noir-2021","title":"Cruchon - Coteaux de Trumao Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eA Cruchon é uma pequena propriedade vitícola familiar situada no início da Patagónia chilena. A adega é o projeto de 2 irmãos franceses, Christian e Olivier Porte, que se instalaram no Chile há mais de 30 anos. No início dos anos 2000, plantaram 2,5 hectares de Pinot Noir. Após várias colheitas, \u003cstrong\u003eLouis-Antoine Luyt\u003c\/strong\u003e (antigo aluno de Marcel Lapierre) vinifica para eles as suas uvas. Mais tarde, \u003cstrong\u003eMarcel Lapierre\u003c\/strong\u003e deu os seus conselhos ao projeto e supervisionou o alargamento da plantação de Pinot Noir. Hoje, com a ajuda de Quentin Javoy, os irmãos Porte têm o privilégio de criar o \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e mais meridional de toda a América Latina. As vinhas de Pinot Noir, com 9 a 22 anos, são cultivadas em \u003cstrong\u003ebiodinâmica\u003c\/strong\u003e e crescem em solos de Trumao (areia vulcânica compactada) e de areia fluvial. São produzidas anualmente 2 000 garrafas. Tudo é vindimado à mão e os cachos são literalmente desengaçados bago a bago. Fermenta com leveduras indígenas em grandes barricas antigas durante 1 mês. O vinho envelhece depois 12 meses em barricas velhas de carvalho e mais 12 meses em garrafa. Sem filtração e com uma adição mínima de sulfitos. Na boca, o vinho revela notas de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamoras silvestres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereja preta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecouro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecogumelos pretos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eameixas vermelhas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e. Na boca é elegante e estruturado, equilibrado por uma acidez vibrante e uma bela persistência.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOS LUYT","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44796492251382,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cruchon-CoteauxdeTrumao-Chili.jpg?v=1675517449"},{"product_id":"crystallum-mabalel-afrique-du-sud","title":"Crystallum - Mabalel - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMabalel\u003c\/strong\u003e deve o nome a um poema de Eugene Marais, que conta a história da filha de um chefe local com o mesmo nome, apanhada numa emboscada por um crocodilo quando ia buscar água ao rio Limpopo. A vinha está plantada à volta da quinta «Kaaimansgat» (que significa o covil do crocodilo), ao longo da qual corre um rio. O local atinge os 700 metros de altitude e está rodeado de \u003cstrong\u003emontanhas espetaculares\u003c\/strong\u003e, com cumes muitas vezes cobertos de neve no inverno. O solo é argiloso, com uma camada arável mais leve de arenito e quartzo. As uvas, meticulosamente apanhadas à mão e desengaçadas, dão um sumo que fermenta com leveduras naturais e estagia \u003cstrong\u003e11 meses em barrica\u003c\/strong\u003e de carvalho (20% novas). Os aromas atropelam-se: sente-se a \u003cstrong\u003ecereja cristalizada\u003c\/strong\u003e, as \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003erosa vermelha\u003c\/strong\u003e a misturarem-se com \u003cstrong\u003enotas fumadas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eervas silvestres\u003c\/strong\u003e. A boca é untuosa e com textura, com o \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e e o\u003cstrong\u003e cogumelo preto\u003c\/strong\u003e a acrescentarem um equilíbrio saboroso aos frutos vermelhos frescos e especiados. Taninos firmes e uma acidez fresca mantêm a estrutura, dando um final extraordinariamente longo e garantindo uma excelente evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44810685645046,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Crystallum-Mabalel-AfriqueduSud.jpg?v=1677263743"},{"product_id":"en-route-pinot-noir-les-pommiers-etats-unis","title":"En route - Pinot Noir Les Pommiers - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFundada em 2007 pelos sócios da célebre casa Far Niente, em Napa Valley, \u003cstrong\u003eEn Route\u003c\/strong\u003e é fruto de uma paixão comum pelo pinot noir. Depois de comprarem e replantarem um pomar de macieiras no condado de Sonoma, decidiram adquirir a vinha de Amber Ridge e aí instalar uma adega dedicada à essência mágica do \u003cstrong\u003ePinot Noir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eA cuvée \"\u003cstrong\u003eLes Pommiers\u003c\/strong\u003e\" deve, assim, o seu nome a um pomar de macieiras abandonado, situado perto da vinha Northern Spy, de onde provêm as uvas. A vindima é manual, seguida de uma escolha meticulosa na adega para conservar apenas os melhores bagos. A fermentação decorre em cubas de inox e em cubas de cimento. O vinho estagia depois em barricas de carvalho (30% novas) durante 10 meses. Esta magnífica cuvée oferece equilíbrio, concentração e harmonia. Aromas delicados de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emorango silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eromã\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecravinho\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003esub-bosque\u003c\/strong\u003e abrem-se numa boca ampla e sedosa, enquadrada por taninos delicados e uma acidez vibrante. Notas de especiarias doces e toques tostados conduzem a um final encantador e vivo. Um vinho que vai melhorar com o tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":44928723058934,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EnRoute-LesPommiers-Etats-Unis.png?v=1677496618"},{"product_id":"dona-paula-estate-bue-edition-argentine","title":"Doña Paula - Estate Bue Edition - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eO produtor \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e foi fundado em 1997. 100% das uvas utilizadas para produzir os vinhos provêm das suas próprias vinhas. Durante muitos anos, foram realizados estudos detalhados dos solos e dos microclimas de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta cuvée é um \"\u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e\" de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e. Este lote equilibrado tem origem nas vinhas da casa em Ugarteche, em \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situadas a 1 050 metros de altitude, onde o clima desta região apresenta geralmente dias quentes e noites frescas. As uvas são vindimadas à mão no final de março. Segue-se uma maceração pré-fermentativa a frio para preservar os aromas primários. Após a fermentação das diferentes castas a baixa temperatura, o vinho é loteado e depois engarrafado. Este vinho revela aromas de \u003cstrong\u003eameixa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emorango\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eespeciarias\u003c\/strong\u003e. Na boca, é um vinho harmonioso, dotado de uma bela frescura, com taninos aveludados e um bonito final.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44944954130678,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":44944954163446,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateBlueEdition-Argentine.png?v=1677952873"},{"product_id":"bousquet-pinot-noir-reserve-argentine","title":"Bousquet - Pinot Noir Reserve - 2024","description":"\u003cem\u003eA família \u003cstrong\u003eBousquet\u003c\/strong\u003e é originária da cidade de Carcassonne, no sul de França, e tem 4 gerações de história na tradição vitícola. Bastaram umas férias na \u003cstrong\u003eArgentina\u003c\/strong\u003e em 1990. Para Jean Bousquet, viticultor da terceira geração, foi amor à primeira vista. O objeto de desejo do francês: o vale de Gualtallary, um terreno pitoresco, isolado e árido situado no \u003cstrong\u003eVale de Uco\u003c\/strong\u003e, em Mendoza, na Argentina. Aqui, onde os condores voam e não se avistava uma única vinha, Jean descobriu o terroir dos seus sonhos, um local ideal para cultivar vinhos de agricultura biológica.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAs uvas são cultivadas a \u003cstrong\u003e1200 metros de altitude\u003c\/strong\u003e, seguindo rigorosamente os preceitos da \u003cstrong\u003eagricultura biológica\u003c\/strong\u003e, em diversas vinhas de Tupungato, sub-região vitícola de Mendoza. A vindima é manual, com baixos rendimentos. Esta cuvée é vinificada ao \u003cstrong\u003eestilo da Borgonha\u003c\/strong\u003e, com introdução parcial de cachos inteiros na fermentação. O vinho envelhece depois cerca de 10 meses em barricas de carvalho francês. Este vinho revela notas de \u003cstrong\u003ecereja vermelha\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e morango silvestre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earandos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecogumelos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003ecouro\u003c\/strong\u003e. A boca é untuosa graças aos taninos macios e equilibrada graças a uma acidez bem presente. O final assenta na fruta e nas especiarias.","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44983024615670,"sku":"","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":44983024648438,"sku":"","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bousquet-PinotNoirReserve-Argentine.png?v=1680099063"},{"product_id":"dalrymple-pinot-noir-australie","title":"Dalrymple - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBertel e Anne Sundstrup fundaram o produtor \u003cstrong\u003eDalrymple\u003c\/strong\u003e em 1987, com 12,3 hectares nas encostas orientais do Tamar Valley, no norte da \u003cstrong\u003eTasmânia\u003c\/strong\u003e. No final de 2007, a Hill-Smith Family Vineyards adquiriu a marca e a vinha, e os vinhos passaram a ser elaborados na Jansz (casa conhecida pelos seus espumantes de método clássico). Em 2010, Peter Caldwell, especialista em Pinot Noir, foi nomeado responsável pela vinha, pela viticultura e pela vinificação, trazendo consigo a sua paixão pelo vinho australiano e o seu amor pelo Pinot Noir.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta cuvée é um lote de parcelas de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e situadas em Pipers River e Coal River Valley, duas sub-regiões de climas diferentes que trazem equilíbrio aos vinhos. A vindima é manual e cada cacho é inspecionado minuciosamente para conservar apenas os que não apresentam qualquer defeito. A fermentação foi feita em cubas de inox com 5% de cachos inteiros. O vinho passa depois para barricas de carvalho durante 11 meses (20% novas). Este vinho revela aromas complexos de \u003cstrong\u003ecereja vermelha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroselha\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eruibarbo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emorango esmagado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echá preto\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebergamota\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespeciarias asiáticas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta branca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e , bem como \u003cstrong\u003enotas de bosque\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efumadas\u003c\/strong\u003e. A boca é suave, sedosa, fresca e sustentada pela acidez natural. O final é longo e especiado. Um Pinot de grande classe.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654645240156,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":48648437956956,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dalrymple-PinotNoir-Australie.png?v=1683219791"},{"product_id":"twomey-russian-river-valley-pinot-noir-etats-unis","title":"Twomey - Russian River Valley Pinot Noir - 2023","description":"\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-7 col-md-9 offset-md-1 intro-p\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFundada em 1999 pela \u003cstrong\u003efamília Duncan\u003c\/strong\u003e, da Silver Oak, a propriedade \u003cstrong\u003eTwomey\u003c\/strong\u003e tinha como objetivo ir além do Cabernet Sauvignon e vinificar outras castas provenientes exclusivamente de vinhas com forte identidade. Mais de 20 anos depois, os vinhos da Twomey são uma hábil combinação de tempo e de terroir, provenientes de vinhas reputadas de clima fresco que se estendem ao longo da costa, do vale de Santa Maria, na Califórnia, ao vale de Willamette, no Oregon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ o 1.º \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e produzido pela Twomey, concebido para valorizar o terroir fresco e reputado de Russian River Valley. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eApós a vindima manual, as uvas chegam imediatamente à adega. Aí são escolhidas e delicadamente prensadas. Segue-se a fermentação a temperatura controlada em cuba de inox. O envelhecimento decorre depois em barricas de carvalho francês durante 14 meses. Este vinho revela notas de \u003cstrong\u003eamora\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emirtilo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eginja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eameixa seca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespeciarias escuras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003egrãos de cacau\u003c\/strong\u003e. A boca é carnuda, densa e suculenta, subtilmente equilibrada pela acidez do terroir de Russian River. Os taninos são finos e elegantes e o final de boca revela persistência e complexidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":46908746301788,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Twomey-RussianValleyPinotNoir-Etats-Unis.png?v=1689436494"},{"product_id":"twomey-anderson-valley-pinot-noir-etats-unis","title":"Twomey - Anderson Valley Pinot Noir - 2023","description":"\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-7 col-md-9 offset-md-1 intro-p\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFundada em 1999 pela \u003cstrong\u003efamília Duncan\u003c\/strong\u003e, da Silver Oak, a propriedade \u003cstrong\u003eTwomey\u003c\/strong\u003e tinha como objetivo ir além do Cabernet Sauvignon e vinificar outras castas provenientes exclusivamente de vinhas com forte identidade. Mais de 20 anos depois, os vinhos da Twomey são uma hábil combinação de tempo e de terroir, provenientes de vinhas reputadas de clima fresco que se estendem ao longo da costa, do vale de Santa Maria, na Califórnia, ao vale de Willamette, no Oregon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e produzido pela Twomey, concebido para valorizar o terroir fresco e reputado de Anderson Valley. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProvém de duas vinhas excecionais do vale de Anderson: a vinha Monument Tree e a vinha de Ferrington.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eApós a vindima manual, as uvas chegam imediatamente à adega. Aí são escolhidas e delicadamente prensadas. Segue-se a fermentação a temperatura controlada em cuba de inox. Este vinho foi elaborado com 24 % de cacho inteiro. Estágio de 13 meses em barrica, dos quais 11 meses sobre as borras primárias, em 100 % carvalho francês (31 % novo). Este vinho revela notas de \u003cstrong\u003emorango\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos vermelhos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecogumelos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elilás\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003emoca\u003c\/strong\u003e. A boca é carnuda, fresca e suculenta, subtilmente equilibrada pela acidez do terroir de Anderson Valley. Os taninos são finos e elegantes e o final de boca revela persistência e complexidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":46909139779932,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Twomey-AndersenValleyPinotNoir-Etats-Unis.png?v=1689442077"},{"product_id":"groot-constantia-methode-cap-classique-brut-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Methode Cap Classique Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e fica a poucos quilómetros da Cidade do Cabo e é a propriedade mais antiga da África do Sul. Em 2020 comemorou o seu 335.º aniversário! A Groot Constantia é famosa pelo seu célebre vinho doce, um lote único de Muscat tinto e branco, vinho que tinha as preferências de \u003cstrong\u003eNapoleão\u003c\/strong\u003e durante o seu exílio na ilha de Santa Helena, mas produz também excelentes brancos e tintos secos, bem como um espumante muito bonito. O clima é mediterrânico, com ventos frescos vindos do oceano Atlântico. Os solos são de uma diversidade incrível para uma área tão pequena, o que permite cultivar castas muito variadas. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vindima manual realiza-se no final de janeiro. As uvas são prensadas sem desengace, dando um mosto base seco, com teor alcoólico baixo e bela acidez. A 1.ª fermentação decorre em cuba de inox durante 6 meses sobre as borras, enquanto a 2.ª fermentação em garrafa, também sobre as borras, dura \u003cstrong\u003e18 meses\u003c\/strong\u003e. Cada garrafa é remexida manualmente e depois degorjada e novamente rolhada. Este Brut Rosé original à base de \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor salmão luminosa e um nariz que combina aromas de \u003cstrong\u003emaçã\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003edamasco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos tropicais\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e notas de pastelaria\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eraspa de limão\u003c\/strong\u003e. Na boca, a bolha é fina e untuosa e a bela acidez deixa um final seco e salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47070021779804,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-MethodeCapeClassiqueBrut-AfriqueduSud.jpg?v=1694533199"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFilhos de agricultores do Clare Valley, apaixonados por vinho, os irmãos \u003cstrong\u003eDamon e Jono Koerner\u003c\/strong\u003e são 2 jovens viticultores empreendedores e bem do seu tempo. As vinhas de altitude do Clare Valley e das \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e são o seu terreno de jogo preferido. O objetivo: “produzir vinhos que gostamos de beber”, ou seja, frescos, com textura, estruturados mas fluidos e leves. Apoiam-se numa viticultura sã (práticas biológicas), em vindimas precoces, em vinificações minimalistas e num uso do enxofre muito\u003c\/em\u003e moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho, que combina \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epinot noir, sangiovese, merlot, syrah, mencia e gamay\u003c\/span\u003e, vem dos climas frescos das colinas de Adelaide, no sul da Austrália.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eApós uma colheita manual com escolha na vinha, o vinho fermenta naturalmente em cubas de inox abertas. Envelhece depois durante 14 meses em tonel de carvalho\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eda Eslavónia\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de 2000 litros\u003c\/span\u003e. O vinho é depois engarrafado sem filtração. Este vinho apresenta aromas \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e morangos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebranca\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003eespeciarias doces\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA boca apresenta uma matéria fina, com taninos bem integrados que trazem finura e textura sedosa. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA acidez é vibrante, acrescentando uma trama refrescante e salivante.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"birichino-rodnick-farm-pinot-noir-etats-unis","title":"Birichino  - Rodnick Farm Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eAlex Krause e John Locke fundaram a \u003cstrong\u003eBirichino \u003c\/strong\u003eem Santa Cruz em 2008. Com uma experiência de 4 décadas de vinificação na Califórnia, em França, em Itália e não só, procuram fazer vinhos com uma alquimia perfeita entre perfume, equilíbrio e finura. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eSituadas na AVA Chalone, nas montanhas Gabilan (a 100 km a sul de San José), as vinhas são cultivadas em modo biológico a 550 metros de altitude e provêm de antigas seleções de Pinot Noir Chalone, Swan e Pommard, que dão vinhos singularmente expressivos e intensamente aromáticos. A particularidade e o clima desta parcela de Pinot são muito bem descritos pela propriedade: \u003cem\u003e«Temos de agradecer à rara geologia da cordilheira \u003cstrong\u003eGabilan \u003c\/strong\u003e(granito decomposto e fundo marinho calcário, fruto de milhões de anos de atividade tectónica e vulcânica), que dá este caráter particular aos vinhos de Chalone. A geologia única, combinada com uma amplitude térmica diurna extrema, permite ao Pinot Noir prosperar numa zona onde todos os outros sinais sugerem que não deveria. Ainda não sabemos exatamente porque é que funciona, mas acreditamos ardentemente que funciona.»\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eComo sempre na propriedade, este vinho foi \u003cstrong\u003evinificado de forma natural\u003c\/strong\u003e e espontânea, graças às leveduras indígenas. O \u003cstrong\u003eestágio\u003c\/strong\u003e dura cerca de \u003cstrong\u003e14 meses \u003c\/strong\u003eem barricas muito velhas, antes do engarrafamento, sem colagem nem filtração. O vinho é todo leveza e revela aromas sedutores a \u003cstrong\u003ecereja cristalizada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elicor de amora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etomilho\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimenta branca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egrafite.\u003c\/strong\u003e A boca é fina e requintada, o sumo é puro e a acidez traz a tensão necessária ao equilíbrio do vinho. O final de boca é persistente e termina com algumas notas minerais e terrosas. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440890298716,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Birichino-RodnickFarmPinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1720086944"},{"product_id":"occidental-freestone-pinot-noir-etats-unis","title":"Occidental - Freestone Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eA propriedade \u003cstrong\u003eOccidental\u003c\/strong\u003e dedica-se exclusivamente à produção de Pinot Noir de classe mundial na costa de Sonoma. \u003cstrong\u003eSteve Kistler\u003c\/strong\u003e, o viticultor visionário por detrás da Occidental, iniciou a sua notável viagem pelo mundo do vinho e da vinificação há mais de 4 décadas. A sua paixão pelas vinhas costeiras nasceu durante o seu estágio na Ridge Vineyards. Foi aí, nas suas primeiras vindimas em 1975, que descobriu pela 1.ª vez o caráter único do terroir costeiro. A vinha Occidental, empoleirada no extremo oeste, perto de Sebastopol, conquistou o seu coração e tornou-se o catalisador da sua busca por elaborar Pinot Noir de classe mundial a partir das cumeadas costeiras da Califórnia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAs uvas deste Pinot Noir provêm das vinhas Bodega Headlands, Occidental Station e Bodega Ridge. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTodos os frutos são colhidos de noite e chegam frescos à adega na manhã seguinte, onde são cuidadosamente selecionados duas vezes. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCada parcela é fermentada em separado e com minúcia. A f\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eermentação decorre com leveduras indígenas. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO vinho é engarrafado após 14 meses de envelhecimento em barricas usadas, sem colagem nem filtração e com um teor mínimo de SO2. Este vinho exprime aromas complexos a \u003cstrong\u003ecereja vermelha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroselhas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elavanda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eromã\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutos silvestres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eminerais\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eervas secas\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epimenta branca\u003c\/strong\u003e. A boca é multitexturada, densa, salina, fresca e gulosa. Certamente um dos melhores exemplos de Pinot Noir produzidos na Califórnia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Pontuação de 98:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"O Pinot Noir Freestone-Occidental 2021 é \u003c\/span\u003eincrivelmente expressivo e detalhado! Os seus aromas abrem-se lentamente, do mirtilo, do ruibarbo e do arando para tons de laranja amarga, amaro, casca de musgo e lavanda, continuando a revelar novos acentos sempre que se volta ao copo. De corpo leve a médio, enche a boca de fruta perfumada e detalhada, sustentada por taninos calcários e uma acidez concentrada e cintilante que convida a voltar a prová-lo. Tem um final envolvente, carregado de camadas especiadas, e é muito difícil largar este vinho delicioso. Pronto a beber agora pela sua transparência e perfume, ou a guardar para desenvolver uma complexidade saborosa em garrafa ao longo da próxima década.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47499838914908,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Occidental-FreestonePinotNoir-Etats-Unis.png?v=1704472136"},{"product_id":"kistler-russian-river-pinot-noir-2021","title":"Kistler - Russian River Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eCultivadas em solos arenosos, as vinhas de Pinot Noir da cuvée Russian River beneficiam de uma abordagem de agricultura sustentável, que privilegia o respeito pelo ambiente e a preservação da biodiversidade. Este método permite a cada videira absorver plenamente os nutrientes essenciais do solo, para um desenvolvimento ideal. Os cachos são vindimados à mão a meio da noite e totalmente desengaçados, fermentando depois de forma natural com leveduras locais, sem remontagens. O vinho amadurece em seguida sobre as borras em barricas, 38 % das quais novas, durante cerca de dez meses, antes de um engarrafamento cuidadoso, sem colagem nem filtração. Com a sua cor rubi profunda, o Russian River Pinot Noir oferece um bouquet intenso, dominado por aromas a pimenta e cereja, enriquecido por delicadas notas florais. Na boca, distingue-se por uma riqueza e uma harmonia excecionais, com subtis nuances especiadas envoltas numa textura cheia e concentrada, que conduzem a um final longo e complexo. Esta cuvée apresenta um excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47667944292700,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/kistler-russian-river-pinot-noir-2021.jpg?v=1707986149"},{"product_id":"kistler-sonoma-coast-pinot-noir-2021","title":"Kistler - Sonoma Coast Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eO produtor Kistler\u003c\/strong\u003e, fundado em 1978 por Steve Kistler e Mark Bixler, é uma prestigiada propriedade vitícola da Sonoma Coast, na Califórnia, famosa pelos seus grandes Chardonnay e Pinot Noir. A propriedade alia técnicas vitícolas tradicionais e práticas modernas para extrair o melhor do terroir local. Com vinhas cuidadosamente cultivadas e métodos de vinificação de pouca intervenção, a Kistler é reconhecida pelos seus vinhos intensos, complexos e elegantes: um estilo único na viticultura californiana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta cuvée provém da \u003cstrong\u003eSonoma Coast\u003c\/strong\u003e — região que beneficia de um clima fresco e marítimo, influenciado pela proximidade do oceano Pacífico. As brisas oceânicas e o nevoeiro costeiro criam condições ideais para o cultivo do Pinot Noir, permitindo uma maturação lenta das uvas e a preservação dos aromas e da acidez. As vinhas assentam em solos variados, desde solos argilosos e calcários a solos aluviais e vulcânicos. Estes solos bem drenados contribuem para a complexidade e a finura dos vinhos produzidos nesta região. As uvas são \u003cstrong\u003evindimadas à mão\u003c\/strong\u003e, muitas vezes em pequenas caixas, para evitar qualquer esmagamento prematuro e garantir a qualidade ideal dos cachos. Após uma seleção rigorosa, as uvas são desengaçadas e fermentam em pequenas cubas abertas. A fermentação é feita com \u003cstrong\u003eleveduras indígenas\u003c\/strong\u003e para preservar a expressão do terroir. São feitas pisas manuais (pigeage) para assegurar uma extração suave dos taninos e dos aromas. O vinho estagia depois em barricas de carvalho francês, uma parte das quais novas, durante um período de\u003cstrong\u003e 12 a 18 meses\u003c\/strong\u003e. O vinho é depois engarrafado sem filtração, para preservar toda a sua riqueza aromática e textura. Revela aromas intensos de frutos vermelhos frescos, como a \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eframboesa \u003c\/strong\u003ee o\u003cstrong\u003e morango silvestre\u003c\/strong\u003e, completados por notas florais de \u003cstrong\u003erosa \u003c\/strong\u003ee de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, bem como toques subtis de \u003cstrong\u003esub-bosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echá preto\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespeciarias\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edoces \u003c\/strong\u003ee de \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e. Os taninos são finos e integrados e o final é longo e requintado, deixando uma impressão de pureza e elegância.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47667944456540,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Kistler-SonomaCoastPinotNoir-AfriqueduSud.png?v=1722438506"},{"product_id":"calera-jensen-pinot-noir-etats-unis","title":"Calera - Jensen Pinot Noir - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituado nas alturas da Central Coast da Califórnia, o produtor Calera é célebre pela sua interpretação única do Pinot Noir. Pioneiro da vinificação em altitude, Josh Jensen escolheu locais específicos para plantar as suas vinhas, onde o terroir calcário e o clima fresco conferem às uvas qualidades únicas. A reputação da Calera construiu-se com a produção de vinhos que exprimem com fidelidade a essência do seu terroir de origem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Calera Jensen Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Calera Jensen Pinot Noir é uma verdadeira expressão da dedicação da Calera a esta casta delicada. Batizada com o nome de uma das melhores vinhas da propriedade, esta cuvée é o resultado de uma busca intransigente de qualidade e de expressão do terroir. O Pinot Noir de Jensen é um vinho que procura captar a complexidade e a elegância intrínsecas da casta, cultivada nos solos ricos e nas condições climáticas ideais da Central Coast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir distingue-se por um perfil olfativo rico e complexo, em que notas de frutos vermelhos, como a cereja e a framboesa, se aliam a nuances especiadas e florais que evocam o sub-bosque. O estágio em barrica traz aromas subtis de carvalho e tostado que se entrelaçam harmoniosamente com a fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho equilibrado, de taninos sedosos e estrutura elegante, dotado de um final longo que sublinha a sua finura e complexidade.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Embora já notável, esta cuvée possui uma capacidade de envelhecimento que permitirá às suas nuances desabrocharem com o tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom a sua textura delicada e os seus aromas profundos, o Calera Jensen Pinot Noir acompanha na perfeição pratos como pato assado, cogumelos silvestres ou queijos curados, fazendo de cada refeição um momento especial.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905328169308,"sku":null,"price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-jensen-pinot-noir-etats-unis_e5bcb1a1-1683-40ed-afe8-2e23889c385b.jpg?v=1712090517"},{"product_id":"calera-mills-pinot-noir-etats-unis","title":"Calera - Mills Pinot Noir - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO produtor Calera, implantado nas encostas escarpadas da Central Coast californiana, é reconhecido pela sua abordagem vanguardista da vinificação, especialmente com o Pinot Noir. Fundada por Josh Jensen, pioneiro da viticultura em altitude, a propriedade beneficia de condições únicas graças ao seu terroir calcário e ao seu microclima ideal, que em conjunto contribuem para a produção de vinhos de exceção, marcados por uma profunda expressão do terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Calera Mills Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Calera Mills Pinot Noir encarna a excelência e a paixão da Calera por esta casta delicada. Proveniente de uma das vinhas mais emblemáticas da propriedade, esta cuvée é uma celebração da elegância, da complexidade e da finura que o Pinot Noir pode oferecer. Pondo em evidência a riqueza do terroir de Mills e o trabalho artesanal minucioso da casa, este vinho é uma homenagem à beleza natural e à diversidade das paisagens californianas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Mills Pinot Noir revela um espectro aromático rico e envolvente, com aromas intensos a frutos vermelhos maduros, completados por notas especiadas, florais e de sub-bosque. O estágio em barricas de carvalho criteriosamente selecionadas traz um toque delicado de baunilha e tostado, que se integra perfeitamente na complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Este vinho caracteriza-se pela sua finura e elegância, com uma estrutura tânica aveludada e uma acidez bem equilibrada, prometendo uma bela evolução em garrafa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Dotado de um grande potencial de guarda, o Mills Pinot Noir ganhará complexidade e nuances com os anos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com pratos requintados, como carnes vermelhas grelhadas, preparações com cogumelos ou queijos de pasta mole, o Calera Mills Pinot Noir enriquecerá cada experiência gastronómica graças à sua profundidade e harmonia.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905330233692,"sku":null,"price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-mills-pinot-noir-etats-unis_4a6d863a-32e4-470e-ae43-b4dafb7bedb2.jpg?v=1712090520"},{"product_id":"calera-pinot-noir-de-villiers-vinyard-etats-unis","title":"Calera - Pinot Noir De Villiers Vinyard - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituado nas alturas da Central Coast da Califórnia, o produtor Calera goza de grande renome pela sua abordagem inovadora da vitivinicultura, em particular no que toca ao Pinot Noir. Fundada por Josh Jensen, a propriedade tira partido de um terroir único e de um microclima ideal para cultivar vinhas em altitude, produzindo vinhos que refletem fielmente a sua origem, com uma expressão do terroir distinta e profunda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Calera Pinot Noir De Villiers Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Calera Pinot Noir De Villiers Vineyard é uma homenagem ao terroir excecional e ao rigor da vinificação da Calera. Proveniente de uma vinha notável, este Pinot Noir é fruto de um equilíbrio perfeito entre a natureza e o trabalho artesanal humano. Encarna o compromisso da casa em evidenciar as características únicas de cada parcela através de vinhos expressivos e elegantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir oferece um bouquet aromático rico, marcado por notas de frutos pretos, cereja e ameixa, entrelaçadas com nuances especiadas e terrosas. O estágio em barrica de carvalho contribui para o seu perfil complexo, acrescentando toques de baunilha e fumo que enriquecem a experiência olfativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Com a sua textura sedosa e os seus taninos finos, este vinho distingue-se pelo equilíbrio e pela finura, oferecendo uma persistência notável na boca e uma capacidade de envelhecer com graça.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Embora possa ser apreciado desde já, este Pinot Noir possui um excelente potencial de guarda, que permitirá aos seus sabores desenvolverem-se e desabrocharem com o tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Calera Pinot Noir De Villiers Vineyard harmoniza na perfeição com pratos sofisticados, como carnes vermelhas delicadamente preparadas, pratos com cogumelos silvestres ou queijos de pasta mole. O seu caráter distinto e a sua complexidade fazem dele um companheiro privilegiado para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905330594140,"sku":null,"price":87.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-pinot-noir-de-villiers-vinyard-etats-unis_f753fb4a-2556-4766-81b5-f07ecf3e662a.jpg?v=1712090524"},{"product_id":"calera-pinot-noir-etats-unis","title":"Calera - Pinot Noir - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO produtor Calera, situado no enquadramento singular da Central Coast da Califórnia, é reconhecido pela sua vinificação pioneira em altitude. Criada por Josh Jensen, esta propriedade beneficia de um terroir calcário e de um microclima ideal, que permitem o cultivo de um Pinot Noir de exceção. A Calera destaca-se pelo seu empenho em produzir vinhos que exprimem plenamente a essência do seu terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Calera Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Calera Pinot Noir é o reflexo do saber e da paixão da casa por esta casta nobre. Pondo em evidência o caráter único do Pinot Noir, este vinho é fruto de uma seleção rigorosa das melhores vinhas e ilustra a harmonia perfeita entre o terroir, a casta e o saber-fazer vitícola da Calera. É uma expressão autêntica da finura e da complexidade que o Pinot Noir pode oferecer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom um nariz rico e complexo, este Pinot Noir seduz pelos seus aromas a frutos vermelhos maduros, terra húmida e especiarias delicadas. O estágio cuidado em barricas de carvalho acrescenta notas subtis de baunilha e tosta, completando a sua paleta aromática sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho elegante e estruturado, marcado por taninos sedosos e uma bela acidez, que contribuem para o seu potencial de envelhecimento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Dotado de uma grande capacidade de guarda, este Pinot Noir revelará toda a sua riqueza e complexidade ao longo dos anos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir da Calera é perfeitamente adequado para acompanhar pratos requintados, como pato assado, pratos com cogumelos ou ainda queijos curados. A sua finura e profundidade fazem dele uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos de exceção.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905331216732,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-pinot-noir-etats-unis_d8507005-637d-459f-8264-31ff9310543b.jpg?v=1712090527"},{"product_id":"calera-ryan-pinot-noir-etats-unis","title":"Calera - Ryan Pinot Noir - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituado nas montanhas da Central Coast da Califórnia, o produtor Calera distingue-se pela sua vinificação pioneira em altitude, que eleva o Pinot Noir a patamares de excelência. Fundada por Josh Jensen, a Calera tira partido do seu terroir calcário único e de um microclima ideal para cultivar vinhas de Pinot Noir que dão origem a vinhos profundamente expressivos e característicos do seu terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Calera Ryan Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Calera Ryan Pinot Noir é uma expressão magistral desta casta emblemática, proveniente de uma das vinhas mais estimadas da propriedade. Esta cuvée ilustra o empenho da Calera em refletir a pureza e a complexidade do Pinot Noir, com um estágio que respeita os princípios que honram a riqueza do terroir de Ryan. É uma celebração da ligação íntima entre o solo, o clima e o vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir revela um bouquet aromático cativante, com notas de frutos vermelhos e pretos, flores, especiarias e um toque mineral distintivo. O estágio em barricas de carvalho traz uma complexidade subtil de baunilha e madeira fumada, enriquecendo ainda mais a paleta aromática deste vinho de exceção.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho notável pela sua estrutura e equilíbrio, com taninos finos e uma acidez vivificante que prometem um excelente potencial de guarda.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Embora este Pinot Noir ofereça desde já um encanto inegável, possui um potencial de envelhecimento que permitirá aos seus aromas e à sua estrutura desabrocharem com o tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Calera Ryan Pinot Noir harmoniza na perfeição com pratos delicados, como aves de caça, estufados com cogumelos ou queijos de pasta mole. A sua profundidade e elegância fazem dele um companheiro de mesa privilegiado para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905331577180,"sku":null,"price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-ryan-pinot-noir-etats-unis_352f5a4d-e7b9-45df-9c4e-d39ea9bdf087.jpg?v=1712090529"},{"product_id":"clos-henri-vineyard-estate-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Clos Henri Vineyard - Estate Pinot Noir - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Clos Henri Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos Henri Vineyard, situado na esplêndida região vitícola de Marlborough, na Nova Zelândia, é fruto do saber vitícola francês transposto para as terras ricas e diversificadas do hemisfério sul. Fundado pela família Bourgeois, viticultores de renome do Vale do Loire, este produtor aplica os princípios da biodinâmica no cultivo das suas vinhas, procurando produzir vinhos que reflitam fielmente o carácter único do seu terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Clos Henri Vineyard Estate Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Clos Henri Vineyard Estate Pinot Noir é uma celebração da elegância e da complexidade do Pinot Noir, cultivado no respeito pelos ciclos naturais e pelo ambiente. Este vinho exprime a busca do produtor pela excelência, oferecendo uma interpretação rica e matizada da casta, com especial atenção à qualidade da fruta e à expressão do terroir de Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom um bouquet aromático profundo, este Pinot Noir revela notas de fruta vermelha madura, como a cereja e a framboesa, acompanhadas de nuances especiadas e terrosas. O estágio em barricas de carvalho traz toques de baunilha e de tosta, enriquecendo a complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho de grande finura, com taninos aveludados e uma acidez bem integrada, que se prolonga num final longo e elegante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Este Pinot Noir tem um potencial de envelhecimento notável e promete revelar maior profundidade e complexidade com os anos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos Henri Vineyard Estate Pinot Noir presta-se na perfeição a harmonizações com pratos requintados, como carnes vermelhas ligeiramente grelhadas, pratos de cogumelos silvestres ou queijos de carácter. A sua sofisticação torna-o um companheiro ideal para momentos de prova especiais.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905333248348,"sku":"","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 garrafas (75cl)","offer_id":54552801870172,"sku":"","price":90.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-henri-vineyard-estate-pinot-noir-nouvelle-zelande_475a83ad-a16a-4a90-8d22-35cbbcb88507.jpg?v=1712090542"},{"product_id":"clos-henri-vineyard-waimaunga-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Clos Henri Vineyard - Waimaunga Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Clos Henri Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos Henri Vineyard, estabelecido no coração da reputada região de Marlborough, na Nova Zelândia, nasce da fusão entre o saber vitícola francês e o excecional terroir neozelandês. Fundado pela família Bourgeois, célebres viticultores do Vale do Loire, o produtor está empenhado numa viticultura biodinâmica e sustentável, procurando produzir vinhos que encarnem a pureza e a intensidade do seu terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Clos Henri Vineyard Waimaunga Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Clos Henri Vineyard Waimaunga Pinot Noir é uma expressão notável de Pinot Noir, proveniente de vinhas cuidadosamente selecionadas pela sua qualidade excecional. Esta cuvée reflete a busca do produtor pela excelência, oferecendo um vinho que alia a finura e a complexidade características do Pinot Noir à riqueza do terroir de Marlborough. É o símbolo da harmonia entre a natureza e o saber artesanal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir revela um espetro aromático envolvente, com notas de cereja, framboesa e ameixa, entrelaçadas com toques de sub-bosque, especiarias doces e uma fina mineralidade. O estágio em barricas de carvalho traz nuances de baunilha e de tostado, completando a sua complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho elegante e estruturado, com taninos sedosos e uma acidez bem marcada, que se conjugam para oferecer um belo comprimento na boca e um potencial de envelhecimento promissor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Embora sedutor na juventude pelo seu frutado e frescura, este Pinot Noir beneficiará de um envelhecimento em cave, revelando com o tempo maior complexidade e harmonia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos Henri Vineyard Waimaunga Pinot Noir harmoniza na perfeição com pratos delicados, como pato assado, pratos de cogumelos silvestres ou queijos de pasta mole. O seu carácter único e a sua profundidade tornam-no um companheiro ideal para refeições requintadas e ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905334821212,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-henri-vineyard-waimaunga-pinot-noir-nouvelle-zelande_d402767b-d3b6-48e6-9121-f89ecac6e52e.jpg?v=1712090551"},{"product_id":"creation-pinot-noir-afrique-du-sud","title":"Creation - Pinot Noir - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Creation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Creation, estabelecido no magnífico vale de Hemel-en-Aarde, na África do Sul, é aclamado pela sua abordagem inovadora da vinificação e pelo seu compromisso com a qualidade. Beneficiando de um clima fresco propício à viticultura, o produtor especializou-se em castas que exprimem plenamente a essência do seu terroir único, com especial atenção ao Pinot Noir. Graças a práticas de cultivo sustentáveis e a métodos de vinificação avançados, o Creation consegue elaborar vinhos de exceção, marcados pela sua elegância e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Creation Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Creation Pinot Noir é uma expressão sublime do Pinot Noir, que reflete a harmonia entre o terroir distintivo de Hemel-en-Aarde e o saber do produtor. Este vinho resulta de uma seleção rigorosa de uvas, procurando captar a finura e a profundidade aromática características da casta. Com uma vinificação delicada e um estágio cuidado, o Creation Pinot Noir oferece uma prova rica e matizada, que põe em evidência a assinatura única do produtor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir encanta o nariz com aromas complexos a fruta vermelha, nomeadamente cereja e framboesa, acompanhados de nuances de sub-bosque, especiarias doces e um toque mineral. O estágio em barricas de carvalho acrescenta notas subtis de baunilha e fumado, completando harmoniosamente o bouquet aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho elegante e requintado, com taninos sedosos e uma acidez bem equilibrada que traz frescura e comprimento na boca. A complexidade aromática e a finura de textura sublinham a excelência da sua produção.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Embora sedutor desde já pelo seu bouquet expressivo e pela sua delicadeza, este Pinot Noir tem também um potencial de guarda que lhe permitirá evoluir e ganhar profundidade com os anos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Creation Pinot Noir é perfeito para acompanhar pratos requintados, como pato assado, pratos de cogumelos ou mesmo queijos de pasta mole. O seu carácter subtil e a sua profundidade tornam-no um companheiro ideal para refeições gastronómicas e ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905339113820,"sku":null,"price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/creation-pinot-noir-afrique-du-sud_5049aa35-e712-4944-adea-2255a924c3f6.jpg?v=1712090578"},{"product_id":"creation-pinot-noir-reserve-afrique-du-sud","title":"Creation - Pinot Noir Reserve - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Creation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituado no pitoresco vale de Hemel-en-Aarde, na África do Sul, o Creation é reputado pela sua inovação e pelo seu compromisso com a excelência. Beneficiando de um clima fresco e de um terroir excecional, o produtor distingue-se pela sua produção de castas finas, nomeadamente o Pinot Noir. Com uma feliz união entre práticas vitícolas sustentáveis e vinificação de ponta, o Creation consegue elaborar vinhos que se distinguem pela sua finura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Creation Pinot Noir Reserve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Creation Pinot Noir Reserve representa o auge da expressão do Pinot Noir nesta propriedade. Proveniente de uma seleção meticulosa das melhores vinhas e beneficiando de um estágio atento, esta cuvée ilustra na perfeição a capacidade do terroir de Hemel-en-Aarde para produzir um Pinot Noir de elegância e profundidade notáveis. A Reserve é uma homenagem à sofisticação da casta, oferecendo uma prova de exceção que põe em evidência o saber-fazer do Creation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Pinot Noir Reserve revela um bouquet aromático rico e envolvente, com notas de fruta preta e vermelha madura, toques florais e especiados, bem como uma fina mineralidade. O estágio em barricas de carvalho traz nuances de baunilha, tabaco e ligeiras notas de madeira, que completam e enriquecem a complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho de grande sofisticação, caracterizado pela sua estrutura elegante, pelos seus taninos finos e por uma acidez vibrante. O final é longo e persistente, refletindo a alta qualidade da fruta e o rigor do estágio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Com o seu potencial de guarda excecional, o Pinot Noir Reserve promete evoluir magnificamente, revelando ao longo do tempo maior complexidade e finura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com pratos requintados, como caça de penas, preparações com trufa ou queijos curados, o Creation Pinot Noir Reserve é perfeito para ocasiões especiais e proporciona uma experiência gastronómica memorável.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905339474268,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/creation-pinot-noir-reserve-afrique-du-sud_9814f074-0ed2-46ec-982d-f3e62e1bccfc.jpg?v=1712090580"},{"product_id":"creation-the-art-of-pinot-noir-afrique-du-sud","title":"Creation - The Art Of Pinot Noir - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescrição do produtor Creation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Creation, situada no coração do vale de Hemel-en-Aarde, na África do Sul, é reconhecida pela sua inovação e pela sua dedicação à qualidade. Com um clima fresco e solos ricos, o produtor destaca-se no cultivo de castas que refletem de forma autêntica o seu terroir, com especial atenção ao Pinot Noir. O compromisso da Creation com métodos vitícolas sustentáveis e uma vinificação meticulosa traduz-se em vinhos de notável elegância e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescrição da Cuvée Creation The Art Of Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cuvée Creation The Art Of Pinot Noir é uma celebração da excelência e da expressão artística do Pinot Noir. Esta cuvée especial resulta de uma seleção minuciosa das melhores uvas, procurando captar a essência e a finura do Pinot Noir cultivado no terroir único de Hemel-en-Aarde. Com um estágio feito com precisão e cuidado, The Art Of Pinot Noir representa o auge do saber-fazer da Creation e oferece uma experiência gustativa ao mesmo tempo rica e subtilmente matizada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir distingue-se por um perfil aromático rico e complexo, onde notas de frutos vermelhos maduros, como a cereja e a framboesa, se misturam com nuances de violeta, sub-bosque e especiarias. O estágio cuidado em barricas de carvalho acrescenta toques delicados de baunilha e fumado, completando a riqueza aromática do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e Um vinho de profunda elegância, com taninos finos e uma acidez bem integrada, que se conjuga na perfeição com a complexidade aromática e a textura aveludada. O final é persistente e reflete a qualidade excecional da fruta e o domínio do estágio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e Embora sedutor na juventude pela sua intensidade e finura, este Pinot Noir tem potencial para evoluir graciosamente em garrafa, revelando novas camadas de complexidade com o tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHarmonizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Creation The Art Of Pinot Noir é ideal para acompanhar pratos requintados como pato assado, aves de caça ou queijos de pasta mole. O seu caráter distinto e a sua sofisticação tornam-no uma escolha perfeita para ocasiões especiais e refeições gastronómicas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905339703644,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/creation-the-art-of-pinot-noir-afrique-du-sud_7aa3c435-d785-4df7-9373-9b3e78e7da03.jpg?v=1712090589"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge_5cb2d9ca-f37a-40bd-af94-63ba81e5bdb0.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pt-pt\/collections\/pinot-noir.oembed?constraint=chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}