{"product_id":"the-sadie-family-soldaat-afrique-du-sud","title":"The Sadie Family - Soldaat - 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Soldaat, du néerlandais signifiant \"soldat\" en afrikaans, est un pur grenache. Ce vin, à la fois délicat et concentre, brille par sa facilite de dégustation et son exceptionnelle persistance en bouche. Les vignes à l'origine de ce vin ont été méticuleusement cultivées selon des pratiques agricoles raisonnées, tirant leur essence de sols granitiques décomposés. Le soin apporte en cave reflète cette même attention. Les raisins, récoltes à la main, sont vinifies dans des cuves en béton pour une durée d'un mois environ, avec un foulage au pied quotidien avant de procéder à la fermentation malolactique. L'élevage du vin s'opère ensuite en fûts de bois pendant un an. Destine à être conserve une dizaine d'années, ce vin charme par ses notes fruitées, sa générosité et sa texture légèrement charnue. Il accompagne à merveille des plats riches tels qu'un parmentier de canard confit, un couscous royal ou du porc au caramel.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47667946029404,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/the-sadie-family-soldaat-2022_ecbb22c3-360d-44b2-b514-f601be38a24f.jpg?v=1707986185","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/the-sadie-family-soldaat-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}