{"product_id":"terroir-al-limit-dits-del-terra-espagne","title":"Terroir Al Limit - Dits del Terra - 2023","description":"\u003cp\u003eDits del Terra est une parcelle de deux hectares de carignan quasi centenaire, située près de Torroja, au cœur du Priorat, en Catalogne. Exposée au sud, à environ 300 mètres d'altitude, elle s'enracine dans l'ardoise, la llicorella qui fait la renommée de la région. Ce terroir plus chaud révèle pourtant le caractère vertical du carignan, entre puissance contenue, pureté et élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main sur les terrasses puis macèrent en grappes entières, dans des cuves tronconiques, avec des fermentations lentes et des extractions douces. Le vin est élevé huit mois en cuves ciment, sans bois, afin de préserver la fraîcheur et l'expression du terroir, pour quelques milliers de bouteilles seulement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esel\u003c\/strong\u003e. Le nez se montre étonnamment frais, floral et épicé. En bouche, le vin est droit et tendu, avec une belle texture, des tanins fins et une structure affirmée ; la matière, fine mais concentrée, mène à une finale longue et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703197466972,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B-Terroir-al-Limit-Dits-2022-scaled.jpg?v=1793373967","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/terroir-al-limit-dits-del-terra-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}