{"product_id":"st-supery-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"St. Supéry - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eCe Sauvignon Blanc provient exclusivement des vignobles du domaine dans la Napa Valley, en Californie. L’assemblage réunit les raisins du Dollarhide Estate Vineyard (75 %) et du Rutherford Estate Vineyard (25 %), au cœur de cette célèbre vallée viticole. Cultivées durablement, ces parcelles signent un blanc d’expression californienne, à la fois fruité, précis et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés aux heures fraîches du matin afin de préserver leur finesse aromatique. Après pressurage, les jus sont placés en cuves, immédiatement refroidis puis débourbés avant fermentation. Celle-ci se déroule à basse température en cuves inox pour conserver l’éclat naturel du fruit. Le vin ne connaît aucun élevage sous bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse jaune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste de citron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruit de la passion\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille à maquereau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003everveine citronnée\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecâpre\u003c\/strong\u003e. Une touche de \u003cstrong\u003esel marin\u003c\/strong\u003e prolonge ce profil éclatant. La bouche est juteuse et fraîche, animée par une acidité vive, une texture souple et une finale nette aux accents salins.\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysse Cazabonne","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59311354020188,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59311354052956,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SB23SS7-250-_C3_97-987-px.png?v=1790690553","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/st-supery-sauvignon-blanc-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}