{"product_id":"portal-del-priorat-gotes-del-priorat-espagne","title":"Portal del Priorat - Gotes del Priorat - 2023","description":"\u003cp\u003eLe Portal del Priorat - Gotes del Priorat est né dans le sud de l'appellation Priorat, en Catalogne, près des villages d'El Lloar et de Bellmunt, sous les falaises du Montsant. Les raisins proviennent des zones hautes et ventilées de La Morera et de Damunt Roca, entre 320 et 450 mètres d'altitude. Les vignes y poussent en terrasses sur la llicorella, une ardoise rare qui apporte au vin vivacité et caractère balsamique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vignoble, de vieilles vignes notamment de grenache, est conduit en agriculture biologique et en biodynamie. Grenache, carignan et syrah sont vinifiés avec une extraction mesurée lors de la macération, afin d'obtenir un vin juteux et frais aux tanins fins. L'élevage se déroule ensuite pendant 15 mois en foudres, qui respectent la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enotes balsamiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e. La bouche est juteuse, d'un bon équilibre, avec des tanins doux et une belle fraîcheur. La finale, complexe, prolonge le fruit et les nuances balsamiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703176888668,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703176921436,"sku":null,"price":178.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FT-Gotes-del-priorat.jpg?v=1793373896","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/portal-del-priorat-gotes-del-priorat-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}