{"product_id":"planeta-la-segreta-grillo-italie","title":"Planeta - La Segreta Grillo - 2025","description":"\u003cp\u003ePlaneta - La Segreta Grillo naît sur le domaine de la Dispensa, à Menfi, sur la côte sud-ouest de la Sicile. Les vignes, à environ 70 mètres d'altitude, s'étendent face à la Méditerranée sur des sols argilo-calcaires modérément profonds. Le nom de la cuvée évoque les bois qui bordent ces parcelles, où la brise marine et la végétation de maquis tempèrent la chaleur de l'île et préservent la fraîcheur du Grillo, cépage blanc emblématique de la Sicile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins, conduits en agriculture biologique, sont vendangés à la main, éraflés puis pressés en douceur. Le moût est débourbé de manière statique pendant 24 à 36 heures avant une fermentation à environ 15 °C. Le vin repose ensuite sur ses lies afin de fixer ses arômes, et l'élevage se déroule entièrement en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et la vivacité du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecédrat\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eherbe fraîchement coupée\u003c\/strong\u003e. Les agrumes donnent l'élan, le fruit blanc arrondit l'ensemble et les touches végétales apportent une belle fraîcheur méditerranéenne. La bouche, fraîche et souple, offre une texture légèrement crayeuse, une trame saline et une finale nette et vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703227515228,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703227547996,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-_-La-Segreta-Grillo.png?v=1793374058","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/planeta-la-segreta-grillo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}