{"product_id":"planeta-etna-bianco-contrada-taccione-italie","title":"Planeta - Etna Bianco - Contrada Taccione - 2023","description":"\u003cp\u003eLa Contrada Taccione se trouve sur le versant nord de l’Etna, dans la commune de Castiglione di Sicilia, au cœur de l’aire de production de l’Etna DOC en Sicile. Les vignes sont implantées en altitude, dans un paysage de terrasses volcaniques dominé par le massif de l’Etna. Les sols, issus de coulées de lave et de sables noirs riches en minéraux, donnent au carricante une expression tendue et saline. Le climat montagnard, marqué par de fortes amplitudes thermiques, favorise une maturation lente et préserve la fraîcheur naturelle des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, puis égrappés et pressés délicatement. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur lies fines en cuves inox pendant plusieurs mois, afin de préserver la pureté du fruit et la tension minérale du carricante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, accompagnées de nuances de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efenouil\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eherbes méditerranéennes\u003c\/strong\u003e. Son origine volcanique s’exprime aussi par une touche de \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e et une sensation \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e persistante. La bouche est élancée et précise, avec une texture délicatement ample équilibrée par une acidité vive. La finale, longue et minérale, prolonge les accents d’agrumes et la fraîcheur du terroir volcanique.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273969434972,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59273969467740,"sku":null,"price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-Etna-Bianco-zoom.jpg?v=1790329815","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/planeta-etna-bianco-contrada-taccione-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}