{"product_id":"otronia-rugiente-45-pinot-noir-argentine","title":"Otronia - Rugiente 45 Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans l’extrême sud de la Patagonie, le vignoble d’Otronia s’étend sur les rives du lac Musters, au cœur du plateau de Sarmiento, dans la province de Chubut. Plantées à une latitude proche du 45e parallèle sud, les vignes bénéficient d’un climat froid, venteux et très sec, avec de fortes amplitudes thermiques. Les sols, composés de graviers, de sables et de dépôts glaciaires, offrent un drainage naturel remarquable. Cet environnement isolé, presque désertique, permet une viticulture de précision et donne naissance à des vins de grande fraîcheur et de forte identité patagonique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Pinot Noir sont vendangés à la main puis triés avec soin avant d’être égrappés. La fermentation se déroule en cuves avec une macération contrôlée afin de préserver la pureté du fruit et la finesse aromatique. L’élevage se poursuit ensuite en fûts de chêne, où le vin gagne en structure et en complexité tout en conservant la fraîcheur caractéristique du terroir extrême de Sarmiento, en Patagonie, qui confère à la cuvée son profil tendu et élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e évoquant la violette et la pivoine, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de clou de girofle. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e subtils, rappelant le cèdre et la vanille, se mêlent à une trame délicatement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est élancée, portée par une acidité vive, des tanins fins et soyeux, et une finale longue, précise et rafraîchissante qui souligne la fraîcheur patagonique.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199759102300,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56199759135068,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-45-Rugientes-Pinot-Noir-2019.jpg?v=1765381867","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/otronia-rugiente-45-pinot-noir-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}