{"product_id":"moric-moric-reserve-blaufrankisch-autriche","title":"Moric - Moric Reserve Blaufränkisch - 2020","description":"\u003cp\u003eLe Burgenland, région la plus orientale d'Autriche, s'étire le long de la frontière hongroise sous l'influence d'un climat pannonien aux étés chauds et aux automnes longs. C'est la terre d'élection du Blaufränkisch, que Roland Velich a contribué à révéler. La cuvée Moric Reserve assemble des raisins de parcelles réputées, dont les racines puisent dans des sols riches en calcaire et en minerai de fer, à l'origine d'une minéralité fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main puis fermentent spontanément, avec les levures indigènes, au terme d'une macération de près de trois semaines. Le vin est ensuite élevé longuement sur lies fines en fûts de grande contenance, environ vingt mois, avant d'être mis en bouteille sans collage ni filtration, afin de préserver la pureté du fruit et l'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esureau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecynorhodon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e. La bouche, sombre, fraîche et tendue, offre une texture fine et soyeuse, une acidité mesurée et des tanins délicats. Le fruit, frais et légèrement herbacé, accompagne une finale élégante et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678316380,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59628678349148,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/15337201-1.jpg?v=1792760904","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/moric-moric-reserve-blaufrankisch-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}