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Viticulteur et vinificateur depuis plus de 50 ans, la maison Louis Armand est une exploitation viticole familiale qui élabore leurs cuvées, du début jusqu'à la fin, dans la pure tradition champenoise. La démarche culturale raisonnée du domaine conduit à réduire au maximum l’utilisation des produits de traitement pour mieux respecter l’environnement. Les vendanges sont exclusivement réalisées à la main, seule méthode afin de pouvoir choisir les raisins qui seront dignes de rentrer dans la composition de chaque champagne. La cave située à 20 mètres de profondeur, dans la craie, est un lieu de silence et de pénombre où chaque bouteille mature tranquillement afin d’atteindre son épanouissement idéal avant dégustation. Ce champagne dévoile des bulles très fines qui apporte une texture crémeuse en bouche. On est séduit par les arômes briochés, les notes d'amandes, de fleurs blanches, de pommes, d'agrumes et de noisettes. Un premier cru plein de subtilité, de fraîcheur et de précision complété par une bouche gourmande, formant un ensemble délicat et charmeur.

Cépages :

Alcool :

Garde :

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