{"product_id":"ladeiras-do-xil-gaba-do-xil-o-barreiro-espagne","title":"Ladeiras Do Xil - Gaba do Xil O Barreiro - 2023","description":"\u003cp\u003eCette cuvée de parcelle provient du vignoble O Barreiro, à Larouco, au sud de la Galice, dans l’appellation DO Valdeorras. Cultivées en viticulture biologique, les vignes évoluent sur des sols d’argile et d’ardoise riches en silice, dont les textures légères favorisent l’allonge et l’équilibre du vin. Ce terroir intérieur, marqué à la fois par l’influence atlantique et continentale, signe une expression précise des cépages autochtones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement en caisses. La fermentation est conduite avec des levures indigènes, en cuves inox, puis le vin est élevé quatre mois sur lies fines dans ces mêmes contenants. Cet élevage sans bois privilégie la netteté du fruit, la fraîcheur et une texture délicatement étoffée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003elaurier frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echèvrefeuille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste de citron\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eherbes amères\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esel marin\u003c\/strong\u003e. La bouche, sèche et souple, associe une matière ronde et légèrement crémeuse à une acidité précise. La finale, allongée par une trame minérale, se distingue par une fine amertume saline très désaltérante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304227176796,"sku":null,"price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59304227209564,"sku":null,"price":133.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pgv7znlnrhvgdny3pmqf.jpg?v=1790612692","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/ladeiras-do-xil-gaba-do-xil-o-barreiro-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}