{"product_id":"huber-pinot-noir-alte-reben-autriche","title":"Huber - Pinot Noir Alte Reben - 2025","description":"\u003cp\u003eLe Huber - Pinot Noir Alte Reben est né dans le Traisental, petite appellation de Basse-Autriche, autour du village de Reichersdorf. Les vignes sont exposées au sud-est sur des sols calcaires, à environ 350 mètres d'altitude. Les nuits fraîches venues des Alpes alternent avec des journées chaudes d'influence pannonienne, un contraste qui préserve la fraîcheur du pinot noir tout en lui donnant concentration et intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine, conduit en agriculture biologique, récolte les raisins puis les égrappe à 80 %, une part de grappes entières étant conservée. La fermentation se déroule en cuves de bois. Le vin est ensuite élevé pendant neuf mois en foudres de 500 litres. Le millésime 2025, précoce après un été chaud, donne un vin concentré, structuré et net, porté par la fraîcheur du calcaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efumé\u003c\/strong\u003e. La bouche montre une acidité parfaitement équilibrée et de douces notes amères. Des nuances torréfiées persistent en finale et apportent profondeur et caractère à ce pinot noir précis.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703169057116,"sku":null,"price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703169089884,"sku":null,"price":158.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/007.png?v=1793374402","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/huber-pinot-noir-alte-reben-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}