{"product_id":"chappaz-grain-ermitage-suisse","title":"Chappaz - Grain Ermitage - 2023","description":"\u003cp\u003eIssu des coteaux abrupts de Fully, au cœur du Valais, ce Grain Ermitage du Domaine Chappaz naît sur des terrasses ensoleillées dominant la vallée du Rhône. Les vignes d’Ermitage, nom local de la marsanne, sont plantées sur des sols de schistes et de moraines glaciaires, offrant un drainage naturel et une forte contrainte hydrique. L’altitude modérée et le climat sec, marqué par le foehn, favorisent une maturité lente et complète des raisins. Cette mosaïque de micro-parcelles confère au vin son caractère ample, minéral et profondément ancré dans son terroir alpin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits à chair blanche mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits exotiques délicats\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003emiellées\u003c\/strong\u003e et des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e discrètes. Une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e soutient l’ensemble et apporte tension et relief. En bouche, la matière est ample et onctueuse, portée par une acidité fraîche qui équilibre la richesse naturelle du cépage, avec une finale longue, salivante et légèrement saline, marquée par de subtils échos \u003cstrong\u003etoastés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56587111432540,"sku":null,"price":143.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-grain-ermitage-2022-png.png?v=1769612551","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/chappaz-grain-ermitage-suisse","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}