{"product_id":"bogle-old-vine-zinfandel-etats-unis","title":"Bogle - Old Vine Zinfandel - 2023","description":"\u003cp\u003eCette cuvée de la famille Bogle, installée à Clarksburg, assemble des raisins issus de vieilles vignes de Zinfandel plantées à Lodi et dans le comté d'Amador, deux berceaux historiques du cépage en Californie. Lodi bénéficie de journées chaudes rafraîchies par les brises du delta, tandis qu'Amador, sur les contreforts de la Sierra Nevada, offre des sols granitiques et des nuits plus fraîches qui préservent l'équilibre des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cœur de l'assemblage provient de ceps âgés de 60 à 80 ans, conduits en gobelet et vendangés à la main. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quatorze mois en barriques de chêne américain de deux ans, un élevage prolongé qui affine la texture, apporte des nuances toastées et épicées et laisse s'exprimer la densité du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerise acidulée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egenévrier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enoix de coco grillée\u003c\/strong\u003e. La bouche est riche et veloutée, soutenue par une acidité bien intégrée qui apporte de l'allant, et s'étire sur une finale ronde, chaleureuse et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703270637916,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703270670684,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bogle-Zinfandel-California-750ml-Front-NV-HD.png?v=1793374199","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/bogle-old-vine-zinfandel-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}