{"product_id":"bodega-noemia-j-alberto-argentine","title":"Bodega Noemia - J. Alberto - 2021","description":"\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1476\"\u003eLes raisins utilisés pour la cuvée \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"247\"\u003eJ. Alberto\u003c\/strong\u003e proviennent d'un \u003cstrong\u003evieux vignoble\u003c\/strong\u003e de 4 hectares (planté en 1955) situées dans la haute vallée du Río Negro, en Patagonie. \u003cspan\u003eLes vignes sont issues d'une sélection massale, avec des porte-greffes originaux non greffés.\u003c\/span\u003e Le vignoble est cultivé en \u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"397\"\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, sans produits chimiques. Les vendanges sont effectuées manuellement, suivies d’un tri rigoureux et d’une fermentation spontanée en cuves béton avec levures indigènes. Le vin est ensuite élevé entre \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1286\"\u003e9 et 12 mois en foudres de chêne\u003c\/strong\u003e, sans excès d’extraction ni de bois, dans un esprit de pureté et de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"2051\"\u003eÀ la dégustation, ce vin complexe dévoile des notes de \u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1634\"\u003efruits noirs (mûre, cassis, cerise noire)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1657\"\u003ede violette séchées\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1676\"\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1690\"\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et une subtile \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1720\"\u003enote fumée\u003c\/strong\u003e. En bouche, il révèle une texture \u003cstrong data-start=\"1755\" data-end=\"1775\"\u003eample et soyeuse\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"1781\" data-end=\"1797\"\u003etanins polis\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"1803\" data-end=\"1823\"\u003eacidité vibrante\u003c\/strong\u003e et une finale persistante d’une grande élégance. Ce vin conjugue à merveille puissance maîtrisée et fraîcheur minérale, et s’impose comme une cuvée de caractère, à la fois complexe et profondément enracinée dans son terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54801571283292,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":54801571316060,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BodegaNoemia-J.Alberto-Argentine.png?v=1750518570","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/products\/bodega-noemia-j-alberto-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}