{"product_id":"tetramythos-roditis-nature-grece","title":"Tetramythos - Roditis nature - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWiniarnia \u003cstrong\u003eTetramythos \u003c\/strong\u003ezostała założona w 2004 roku przez braci Aristosa i Stathisa. \u003cstrong\u003ePanagiotis Papagiannopoulos\u003c\/strong\u003e od początku kieruje firmą jako enolog. Razem tworzą wyjątkowe wina, głównie ze szczepów lokalnych. Sprzyja temu doskonały mikroklimat gór regionu Aigialia. \u003cstrong\u003ePanayiotis\u003c\/strong\u003e uosabia ducha greckiego winiarstwa, łącząc tradycję z innowacją. Po studiach enologicznych w Atenach w latach 90. pracował najpierw jako konsultant, a następnie osiadł jako winiarz w winnicy\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eStosuje naturalne podejście zarówno w pracy z glebą, jak i w winifikacji, dzięki czemu powstają wina autentyczne, czyste, typowe i głęboko zakorzenione w swoim terroir. To zapewne jeden z najciekawszych przedstawicieli winiarskiego Peloponezu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica \u003cstrong\u003eTetramythos\u003c\/strong\u003e leży na zboczach regionu Aigialeia, na północy \u003cstrong\u003ePeloponezu\u003c\/strong\u003e, na wysokości 800 metrów. To białe wino powstaje z winogron szczepu Roditis z 50-letnich krzewów, uprawianych ekologicznie i posadzonych na glebach z czerwonej gliny „Terra Rossa” na wapiennej skale macierzystej. Po osiągnięciu optymalnej dojrzałości winogrona są zbierane i selekcjonowane ręcznie. Winifikacja przebiega w możliwie najbardziej naturalny sposób: fermentacja z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych) zachodzi w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie wino dojrzewa przez 4 miesiące na drobnym osadzie. Wino ukazuje \u003cspan\u003edyskretne aromaty \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezakwasu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedratu\u003c\/strong\u003e, drobnych \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003eskórki mandarynki\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eW ustach struktura jest średnia, a kwasowość wyraźna, co daje całość soczystą i pełną smaku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48694766076252,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":53785978274140,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tetramythos-Roditis-Grece.png?v=1736621830","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/tetramythos-roditis-nature-grecja","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}