{"product_id":"tarapaca-vendange-tardive-2018","title":"Tarapacá - Late Harvest - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinogrona na Tarapacá \u003cstrong\u003evendange tardive (późny zbiór)\u003c\/strong\u003e pochodzą z wybranych działek winnicy w dolinie Maipo, położonej 40 km od Oceanu Spokojnego. Jak co roku, ta cuvée powstaje z ostatnich winogron zbieranych ręcznie w trakcie winobrania. Ciekawym aspektem tego wina jest trudność przetwarzania owoców. Wysoka \u003cstrong\u003ezawartość cukru\u003c\/strong\u003epodczas fermentacji i kupażowania wymaga cierpliwości i delikatności. W przypadku fermentacji naturalny nadmiar cukru spowalnia działanie drożdży i prowadzi do powolnej fermentacji. Pozwala to zachować \u003cstrong\u003eświeże aromaty\u003c\/strong\u003e i autentyczny charakter winogron, a jednocześnie wytworzyć inne aromaty oraz uzyskać \u003cstrong\u003ekremowość\u003c\/strong\u003e i aksamitność w ustach. Bukiet jest bardzo złożony, z aromatami owoców żółtych i egzotycznych, takich jak \u003cstrong\u003emorela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrzoskwinia\u003c\/strong\u003e, a także z nutami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e dopełnionymi subtelnym akcentem \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest delikatne i okrągłe, z żywą kwasowością, która równoważy słodycz, a kończy się \u003cstrong\u003edługim finiszem\u003c\/strong\u003e, skoncentrowanym i pełnym smaku.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41319390838939,"sku":"","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (50cl)","offer_id":41319390871707,"sku":"","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-VendangesTardives-Chili.jpg?v=1652170515","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/tarapaca-late-harvest-2018-pl","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}