{"product_id":"recaredo-linfinit-espagne","title":"Recaredo - L'Infinit - 2023","description":"\u003cp\u003eL'Infinit pochodzi z mozaiki winnic w Sant Sadurní d'Anoia, w sercu Penedès, między masywem Montserrat a Morzem Śródziemnym. Winnica, członek Corpinnat, uprawia winorośle ekologicznie i biodynamicznie, na gliniasto-wapiennych i pylastych glebach położonych na wysokości od 180 do 455 metrów. Tradycyjne katalońskie szczepy, uprawiane bez nawadniania, dojrzewają tu powoli, co zachowuje świeżość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie, a następnie winifikuje bez zbędnych dodatków, w stylu Brut Nature charakterystycznym dla tego domu. Po drugiej fermentacji w butelce wino leżakuje 18 miesięcy w pozycji poziomej w podziemnych piwnicach winnicy. Degorżowanie odbywa się ręcznie, metodą „à la volée”, bez żadnej dozy, aby wybrzmiała czystość winogron i precyzja terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty: \u003cstrong\u003edelikatnego dymu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruchego ciasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwaskowatej maliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych ziół\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekredy\u003c\/strong\u003e. Bukiet łączy subtelną nutę cukierniczą z żywymi czerwonymi owocami i roślinną świeżością. W ustach bardzo drobne bąbelki wtapiają się w smukłą i kremową materię, niesioną żywą kwasowością, aż po długi, prosty i słony finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703177675100,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59703177707868,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/016.png?v=1793374436","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/recaredo-linfinit-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}