{"product_id":"quinta-da-romaneira-reserva-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eWinnica Quinta da Romaneira, położona na prawym brzegu Douro, rozciąga się na stromych tarasach na łupkowych zboczach górujących nad rzeką. Posiadłość, leżąca w podregionie Cima Corgo, w sercu doliny Douro wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO, korzysta z gorącego klimatu kontynentalnego, łagodzonego wpływem rzeki i wysokością. Winorośl, rosnąca na ubogich glebach łupkowych, musi głęboko zapuszczać korzenie, co daje skoncentrowane winogrona precyzyjnie wyrażające tożsamość tego symbolicznego terroir północnej Portugalii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, starannie selekcjonowane, a następnie odszypułkowane przed przedfermentacyjną maceracją na zimno. Fermentacja alkoholowa przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, aby zachować czystość owocu i łagodnie wydobyć barwę i taniny. Po zlaniu i delikatnym tłoczeniu wino trafia do beczek (barrique) dębowych, częściowo nowych, na długie dojrzewanie, które pozwala wygładzić strukturę, wnieść złożoność aromatyczną i zharmonizować całość przed butelkowaniem w winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e oraz akcenty \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e, podkreślone niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esubtelnym\u003c\/strong\u003e dębem pochodzącym z dojrzewania w beczce. W ustach wino jest pełne i ustrukturyzowane, niesione przez zdecydowane, lecz wygładzone \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e i zrównoważoną \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, która wnosi świeżość. Tekstura jest aksamitna, z dobrą koncentracją i \u003cstrong\u003efiniszem\u003c\/strong\u003e długim i harmonijnym, naznaczonym powrotem przypraw i lekką nutą mineralną.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56200270578012,"sku":null,"price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56200270610780,"sku":null,"price":131.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Reserva-2017.jpg?v=1765387746","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/quinta-da-romaneira-reserva-portugalia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}