{"product_id":"portal-del-priorat-trossos-sants-espagne","title":"Portal del Priorat - Trossos Sants - 2019","description":"\u003cp\u003eWinnica, z której pochodzi to cuvée, leży w DOQ Priorat, w sercu Katalonii, w północno-wschodniej Hiszpanii. Portal del Priorat uprawia parcele położone na stromych zboczach wokół El Molar, w śródziemnomorskim krajobrazie wyznaczanym przez wzniesienia pasma Montsant. Krzewy zapuszczają korzenie w symboliczne gleby llicorella, kruchy łupek z domieszką kwarcu, który zapewnia naturalny drenaż i nadaje charakterystyczny mineralny wyraz. Wysokość, różnice temperatur i niska żyzność gleb przyczyniają się do koncentracji i świeżości białych winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, a następnie delikatnie tłoczone. Fermentacja przebiega w beczkach z dębu francuskiego o pojemności 500 litrów, w których wino następnie dojrzewa przez osiem miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałej gruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, przedłużone niuansami \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekopru włoskiego\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e. Dojrzewanie wnosi akcenty \u003cstrong\u003eprażonego migdała\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikatnej wanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewilgotnego kamienia\u003c\/strong\u003e, nie przesłaniając charakteru owocu. W ustach materia jest pełna i otulająca, wsparta świeżą kwasowością i słoną strukturą. Długi, lekko korzenny finisz zachowuje wyraźne mineralne napięcie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273987096924,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59273987129692,"sku":null,"price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Trossos_Sants_2019.png?v=1790330065","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/portal-del-priorat-trossos-sants-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}