{"product_id":"pegaso-pizarra-espagne","title":"Pegaso - Pizarra - 2021","description":"\u003cp\u003eTa cuvée pochodzi z Sierra de Gredos, z terenu Cebreros w prowincji Ávila, z apelacji D.O.P. Cebreros w regionie Castilla y León. Stare krzewy prowadzone w formie krzaczastej (gobelet), uprawiane ekologicznie, zakorzeniają się w rzadko spotykanych glebach pizarra (łupek na skale metamorficznej), na wysokości od 950 do 1 200 metrów, głównie o ekspozycji wschodniej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona ze starych krzewów zbierane są ręcznie do skrzynek. Fermentacja przebiega z udziałem drożdży autochtonicznych, po czym wino dojrzewa od 24 do 30 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego o pojemności 400 i 500 litrów, pochodzących z różnych lasów i źródeł.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej czereśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etarniny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego bzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eherbaty Assam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczystka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozmarynu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elawendy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciemnego kamienia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eakcentów balsamicznych\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obszerne i jedwabiste, niesione przez precyzyjną kwasowość i drobne taniny o delikatnym ziarnie. Długi, słonawy i mineralny finisz zachowuje dużą świeżość.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304425226588,"sku":null,"price":53.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59304425259356,"sku":null,"price":107.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pegaso-barrancos-de-pizarra.jpg?v=1791556896","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/pegaso-pizarra-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}