{"product_id":"oremus-eszencia-hongrie","title":"Oremus - Eszencia - 2013","description":"\u003cp\u003eWino pochodzi z historycznego regionu winiarskiego Tokaj-Hegyalja w północno-wschodnich Węgrzech, z regionu Tokaj wpisanego na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Winnica Oremus ma siedzibę w Tolcsva i uprawia parcele rozmieszczone na zboczach o korzystnej ekspozycji, między podnóżami Karpat a dolinami Bodrogu i Cisy. Gleby wulkaniczne, złożone m.in. z ryolitu, tufu i glin, nadają winom mineralny rys. Jesienne mgły znad rzek sprzyjają szlachetnej pleśni (botrytis), niezbędnej do wytworzenia Eszencii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJagody dotknięte botrytis są zbierane ręcznie, jedna po drugiej. Ich sok samotok, wypływający pod ich własnym ciężarem, jest zbierany, a następnie fermentuje bardzo powoli w szklanych balonach o pojemności 50 litrów przez kilka lat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ekandyzowanej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczowej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonej figi\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszą nuty \u003cstrong\u003emiodu akacjowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej herbaty\u003c\/strong\u003e. Akcenty \u003cstrong\u003eimbiru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eszafranu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewilgotnego kamienia\u003c\/strong\u003e pogłębiają jego złożony wyraz. W ustach wino jest niezwykle skoncentrowane, a zarazem lekkie, o syropowatej teksturze zrównoważonej żywą kwasowością; bardzo długi, świeży i słony finisz przedłuża smaki kandyzowanych owoców i łagodnych przypraw.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273964683612,"sku":null,"price":778.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/oremus-eszencia-bouteille.png?v=1790329671","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/oremus-eszencia-hongrie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}