{"product_id":"monte-santoccio-valpolicella-classico-italie","title":"Monte Santoccio - Valpolicella Classico - 2024","description":"\u003cp\u003eMonte Santoccio to mała rodzinna winnica na wzgórzach Fumane, w sercu Valpolicella Classica, na północ od Werony. Jej cztery hektary małych działek, położonych na wysokości około 300 metrów i wystawionych na wiatry, są prowadzone w systemie pergola trentina na przepuszczalnych glebach wapiennych i w strefach aluwialnych. To wysokie położenie, między górami Lessini a doliną Adygi, zapewnia stałą wentylację i chłodne noce, które zachowują elegancję i świeżość owocu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocznik 2024, naznaczony wymagającą pogodą i niskimi plonami, dał winogrona bardzo wysokiej jakości. Winogrona Corvina, Corvinone, Rondinella i Molinara macerują na skórkach przez piętnaście dni w stalowych zbiornikach podczas fermentacji. Wino dojrzewa następnie dwanaście miesięcy w zbiornikach betonowych – dyskretne dojrzewanie, które zachowuje czystość owocu i daje przejrzysty obraz terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonej kawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eszałwii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonej papryki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eamareny\u003c\/strong\u003e. Rubinowoczerwona barwa zapowiada wino o wielkiej elegancji. W ustach taniny są gładkie i eleganckie, niesione słoną intensywnością i ożywczym napięciem, a balsamiczne nuty dodają głębi. Świeży i owocowy finisz przedłuża degustację.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703218635100,"sku":null,"price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59703218667868,"sku":null,"price":128.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/B.-Monte-Santoccio-Valpolicella-Classico.jpg?v=1793374030","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/monte-santoccio-valpolicella-classico-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}