{"product_id":"mac-forbes-hugh-cabernets-australie","title":"Mac Forbes - Hugh Cabernets - 2019","description":"\u003cp\u003eTa cuvée pochodzi z Yarra Valley w stanie Wiktoria, na wschód od Melbourne. Winogrona pochodzą z winnic tego australijskiego regionu o chłodnym klimacie, gdzie wysokość, umiarkowane noce i wpływ morza sprzyjają powolnemu dojrzewaniu. Dolina łączy stoki i bardziej osłonięte obszary, ze starymi glebami złożonymi m.in. z mułów i glin. Takie warunki pozwalają szczepom bordoskim zachować świeżość przy precyzyjnej dojrzałości aromatycznej, dając wino z cabernet o smukłym profilu, nastawione bardziej na równowagę i finezję niż na moc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbierane są ręcznie, odszypułkowywane, a następnie fermentowane oddzielnie z udziałem własnych drożdży dzikich w otwartych kadziach. Po tłoczeniu wina dojrzewają w starych beczkach z dębu francuskiego, po czym są kupażowane i butelkowane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej śliwki\u003c\/strong\u003e, dopełnione niuansami \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliści laurowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonych ziół\u003c\/strong\u003e. Akcenty \u003cstrong\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e stopniowo wzbogacają całość. W ustach wino jest średnio zbudowane, stawia na precyzję i świeżość, z gładką, ale uporządkowaną materią. Taniny są drobne, zwarte i trwałe, a kwasowość nadaje mu werwy. Długi i smakowity finisz zachowuje mineralny i delikatnie korzenny rys.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273316925788,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59273316958556,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Mac-Forbes-Hugh-Cabernet-Sauvignon-2021.jpg?v=1790324188","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/mac-forbes-hugh-cabernets-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}