{"product_id":"jose-gil-labastida-espagne","title":"Jose Gil - Labastida","description":"\u003cp\u003eTa cuvée pochodzi z dwóch starych parcel w miejscowości Labastida w Rioja Alavesa, w prowincji Álava. Winorośl w wieku od 45 do 80 lat, objęta apelacją DOCa Rioja, czerpie swoją tożsamość z tego wysoko położonego terroir o glebach w dużej mierze wapiennych. José Gil i Vicky Fernández prowadzą tu ręczną uprawę winorośli, dbając o precyzyjny wyraz miejsca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbierane są ręcznie, selekcjonowane, a następnie w większości odszypułkowywane, z niewielkim udziałem całych gron. Fermentacja z udziałem drożdży dzikich przebiega, zależnie od partii, w zbiornikach ze stali nierdzewnej lub betonowych. Wino dojrzewa następnie od około dziesięciu do jedenastu miesięcy w zbiornikach betonowych i używanych beczkach z dębu francuskiego, głównie o pojemności 500 litrów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eporzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej czereśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elawendy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etymianku\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoregano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki czerwonej pomarańczy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekredy\u003c\/strong\u003e. W ustach gładka, płynna materia łączy się z dynamiczną, kwaskową świeżością; drobne i zdecydowane taniny budują długi, kwiatowy i delikatnie słony finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Sud West Distribution","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59428767334748,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59428767367516,"sku":null,"price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jose-gil-labastida.jpg?v=1791639758","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/jose-gil-labastida-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}