{"product_id":"hammeken-cellars-gran-castillo-rocio-brut-rose-espagne","title":"Hammeken Cellars - Gran Castillo Rocío Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eGran Castillo Rocío Brut Rosé to cava z Katalonii, kolebki tej apelacji, położona między wzniesieniami Penedès a wybrzeżem Morza Śródziemnego. Winogrona pochodzą z ponad 30-letnich krzewów, uprawianych w klimacie śródziemnomorskim z gorącymi, suchymi latami, łagodzonym morską bryzą. Takie położenie zapewnia równomierną dojrzałość przy zachowaniu kwasowości niezbędnej dla win musujących oraz wyraźnych czerwonych owoców.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTa cava powstaje metodą tradycyjną, z drugą fermentacją w butelce, tak jak w Szampanii. Pochodzi z czerwonych szczepów: Pinot Noir, Grenache i Mourvèdre. Następnie wino odpoczywa około dziewięciu miesięcy na osadzie przed degorżowaniem, co daje mu drobny perlage i bardziej okrągłą teksturę przy zachowaniu świeżości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatów jabłoni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrioszki\u003c\/strong\u003e. Jasnołososiowa barwa zapowiada świeży bukiet cytrusów i drobnych czerwonych owoców. W ustach wino jest lekkie i orzeźwiające, z żywym perlage’em, wyraźnym kwasowym napięciem i czystym, owocowym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683166044,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59628683198812,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/grancastillo-rocio-cava-rose-large.jpg?v=1792761012","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/hammeken-cellars-gran-castillo-rocio-brut-rose-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}