{"product_id":"fernando-de-castilla-manzanilla-classic-espagne","title":"Fernando de Castilla - Manzanilla Classic","description":"\u003cp\u003eManzanilla Classic pochodzi z Marco de Jerez w Andaluzji i dojrzewa w Sanlúcar de Barrameda, u ujścia Gwadalkiwiru. Winogrona Palomino pochodzą od partnerskich winnic z tego obszaru, rosnących na białych, kredowych glebach typowych dla regionu. Bliskość Oceanu Atlantyckiego i wilgotne morskie bryzy tworzą w Sanlúcar idealne warunki do rozwoju flor, znaku rozpoznawczego manzanilli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się na początku września i wykorzystuje się wyłącznie moszcz z pierwszego tłoczenia. Wino bazowe fermentuje, a następnie w lutym jest wzmacniane destylatem winnym do 15%. Dojrzewa pod warstwą flor w 600-litrowych beczkach z dębu amerykańskiego, w systemie solera liczącym od trzech do dziewięciu poziomów (criaderas), osiągając średni wiek około trzech lat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edrożdży\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciasta chlebowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych migdałów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorzecha laskowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erumianku\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emorskiej bryzy\u003c\/strong\u003e. Bladosłomkowa barwa zapowiada bardzo czysty bukiet o nutach jodowych i drożdżowych. W ustach wino jest wytrawne, lekkie i precyzyjne, żywsze niż fino; rozwija smaki jabłka i cytrusów, akcent suszonych owoców i słony finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683297116,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59628683329884,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Mansanilla-scaled.jpg?v=1792761015","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/fernando-de-castilla-manzanilla-classic-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}