{"product_id":"false-bay-bush-vine-pinotage-afrique-du-sud","title":"False Bay - Bush Vine Pinotage - 2023","description":"\u003cp\u003eWino pochodzi z Coastal Region w Prowincji Przylądkowej Zachodniej, w pobliżu zatoki False Bay. Winogrona pochodzą ze starych krzewów prowadzonych w formie krzaczastej (gobelet), uprawianych bez nawadniania w Stellenbosch, pod orzeźwiającym wpływem oceanu. Te dobrze przystosowane do otoczenia krzewy dają drobne jagody o naturalnej równowadze i koncentracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie i fermentuje z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych) w zbiornikach ze stali nierdzewnej, bez żadnych dodatków poza siarką. Do tego wina wykorzystuje się wyłącznie wino samociek. Następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy w dużych beczkach (foudre), co wygładza dziki charakter pinotage, zachowując jego owocowość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etymianku\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edymu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Bardzo dojrzałym czarnym i czerwonym owocom towarzyszą nuty dymne i korzenne. W ustach wino jest okrągłe i soczyste, z dojrzałymi taninami bez nadmiernej ekstrakcji i korzennym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628706857308,"sku":null,"price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59628706890076,"sku":null,"price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/False-Bay-Pinotage-2018-scaled.jpg?v=1792761321","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/false-bay-bush-vine-pinotage-rpa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}