{"product_id":"dr-loosen-dr-l-riesling-feinherb-allemagne","title":"Dr Loosen - Dr L Riesling Feinherb - 2024","description":"\u003cp\u003eDr Loosen - Dr L Riesling Feinherb powstaje w dolinie Mozeli w Niemczech, gdzie Riesling czepia się stromych zboczy górujących nad rzeką. Winorośle zapuszczają korzenie w łupkowych glebach, które magazynują ciepło dnia i oddają je nocą, sprzyjając powolnemu dojrzewaniu. Ten północny klimat, chłodny i jasny, zachowuje wyrazistą kwasowość i wielką czystość owocu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona pochodzące ze zrównoważonej uprawy są winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować aromatyczną klarowność Rieslinga. Fermentację zatrzymuje się przez schłodzenie, by zachować lekką naturalną słodycz, charakterystyczną dla stylu feinherb – od 9 do 18 gramów cukru resztkowego. Wino dojrzewa następnie na osadzie w zbiorniku, bez bâtonnage, co chroni jego świeżość i czystość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżej trawy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edymnego kamienia\u003c\/strong\u003e. W ustach otwiera się żywym, energicznym atakiem, niesionym przez krystaliczną kwasowość, która równoważy słodycz resztkową. Tekstura jest płynna, a soczysty finisz ciągnie się z lekko dymną nutą typową dla łupka.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703163945308,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59703163978076,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DR-LOOSEN-Riesling-Feinherb-2020.jpg?v=1793373838","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/dr-loosen-dr-l-riesling-feinherb-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}