{"product_id":"domaine-de-boisseyt-saint-joseph-les-garipelees-blanc-france","title":"Domaine de Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eTo białe Saint-Joseph z Domaine de Boisseyt pochodzi z jednohektarowej parceli w gminie Chavanay, na północy apelacji, na prawym brzegu Rodanu. Gleba jest tu granitowa i płytka, obsadzona krzewami marsanne i roussanne w wieku średnio 25 lat. Te zbocza, typowe dla północnej części Doliny Rodanu, dają białe wina jednocześnie świeże i hojne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarsanne i roussanne zbiera się i winifikuje oddzielnie. Po tłoczeniu przeprowadza się lekkie, 24-godzinne odszlamowanie. Marsanne jest następnie winifikowana w 10-hektolitrowej amforze z kamionki, natomiast roussanne fermentuje w beczkach, w których wcześniej dojrzewały już dwa lub trzy wina. Osiem miesięcy dojrzewania poprzedza kupażowanie i butelkowanie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eżółtej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egłogu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonego migdała\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorzecha laskowego\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e. Owoce o żółtym miąższu łączą się z delikatnymi nutami kwiatowymi, podkreślonymi prażonymi bakaliami. W ustach wino otwiera się świeżo, a następnie nabiera krągłości i pełni, by zakończyć się długim finiszem z przyjemną goryczką.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499040473436,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AOC-DOM-saint-joseph-garipelees-blanc-bouteille-2023-scaled.jpg?v=1791979859","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/domaine-de-boisseyt-saint-joseph-garipelees-blanc-francja","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}