{"product_id":"bousquet-gran-malbec-argentine","title":"Bousquet - Gran Malbec - 2024","description":"\u003cem\u003eRodzina \u003cstrong\u003eBousquet\u003c\/strong\u003e pochodzi z Carcassonne na południu Francji i ma za sobą 4 pokolenia winiarskiej tradycji. Wystarczyły wakacje w \u003cstrong\u003eArgentynie\u003c\/strong\u003e w 1990 roku. Jean Bousquet, winiarz w trzecim pokoleniu, zakochał się w tym miejscu od pierwszego wejrzenia. Jego uwagę przyciągnęła dolina Gualtallary: malowniczy, odizolowany i suchy teren położony w \u003cstrong\u003edolinie Uco\u003c\/strong\u003e w prowincji Mendoza w Argentynie. Tutaj, gdzie latają kondory, a nie było widać ani jednej winorośli, Jean odkrył swój wymarzony terroir, idealne miejsce do uprawy win z rolnictwa ekologicznego.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTo cuvée powstaje z winogron najwyższej jakości z winnicy, uprawianych na wysokości 1200 metrów n.p.m. w górnej części \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e: wyjątkowego terroir dla win w dolinie Uco. Winnica stosuje zasady \u003cstrong\u003erolnictwa ekologicznego\u003c\/strong\u003e. Dzięki suchości regionu i piaszczystym glebom korzenie winorośli sięgają głębiej w poszukiwaniu mikroelementów, które nadają winom autentyczność i złożoność. Zbiór odbywa się ręcznie przy niskich wydajnościach. To cuvée jest winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym następuje 20-dniowa maceracja na skórkach. Wino dojrzewa następnie 12 miesięcy w beczkach (barrique) z dębu francuskiego. Wino powstaje głównie z \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, z dodatkiem \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e dla krągłości i \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e dla struktury. To wino odsłania nuty \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e. W ustach jest mocne i złożone, z miękkimi taninami i dobrą kwasowością, które równoważą całość. Finisz jest długi i korzenny. \u003cbr\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46462069244252,"sku":"","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":46462069277020,"sku":"","price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bousquet-GranMalbec-Argentine.png?v=1695923155","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/bousquet-gran-malbec-argentyna","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}