{"product_id":"barbadillo-en-singular-sabalo-espagne","title":"Barbadillo En Singular - Sábalo - 2023","description":"\u003cp\u003eBarbadillo En Singular - Sábalo powstaje w Sanlúcar de Barrameda, w prowincji Kadyks, w Andaluzji. Winogrona pochodzą z dwóch działek na albarizie, białej wapienno-krzemionkowej glebie: Plantaliny, położonej blisko oceanu, i Burujeny, wzgórza górującego nad mokradłami Gwadalkiwiru. Gorący klimat łagodzą tu atlantyckie bryzy, które przynoszą winoroślom wilgoć i świeżość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePalomino, uprawiane ekologicznie od ponad dwudziestu lat, jest winifikowane jako wytrawne wino białe przez enolożkę Montse Molina, cenioną za swoje manzanille. Po fermentacji wino dojrzewa cztery miesiące na osadzie, który nadaje mu teksturę i złożoność. Nazwa cuvée oddaje hołd alozie (sábalo), rybie, która niemal zniknęła z tego wybrzeża.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorzecha makadamia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżego migdała\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edrożdży\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekamienia\u003c\/strong\u003e. W ustach jest słone, o dość szerokiej strukturze i obfitej materii. Przyjemna goryczka napina finisz i przedłuża jodowe wrażenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703173841244,"sku":null,"price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59703173874012,"sku":null,"price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/012.png?v=1793374424","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/barbadillo-en-singular-sabalo-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}