{"product_id":"autocton-celler-autocton-blanc-espagne","title":"Autòcton Celler - Autòcton Blanc - 2020","description":"\u003cp\u003eAutòcton Blanc pochodzi ze starych krzewów Xarel-lo uprawianych w Serra del Montmell, na krańcach Penedès w Katalonii. Te zbocza, położone między wybrzeżem Morza Śródziemnego a zapleczem Tarragony, mają klimat śródziemnomorski łagodzony wysokością i morską bryzą. Ubogie gleby wapienne sprzyjają niskim plonom i dobrej koncentracji, a bliskość morza nadaje winogronom świeżość i słoność.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona z certyfikowanych upraw ekologicznych zbiera się ręcznie i fermentuje na drożdżach dzikich (autochtonicznych). Około 80% wina fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a 20% we francuskich beczkach barrique o pojemności 300 i 400 litrów. Dojrzewanie trwa 10 miesięcy na osadzie w tych samych naczyniach, po czym wino jest butelkowane bez klarowania i filtracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekopru włoskiego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etymianku\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003emigdała\u003c\/strong\u003e. Kwiatowo-ziołowy bukiet opiera się na delikatnym białym owocu. W ustach wino jest gładkie, o średniej budowie, świeże i zrównoważone, z dobrze zintegrowanymi nutami dębu, żywą kwasowością i słonym, pełnym smaku finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683034972,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59628683067740,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Autocton-Masia-Mas-Vilella-Blanc-2020-petit-scaled.jpg?v=1792761006","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/autocton-celler-autocton-blanc-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}