{"product_id":"artadi-el-carretil-espagne","title":"Artadi - El Carretil - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica El Carretil, należąca do Artadi i położona w samym sercu Rioja Alavesa, rozciąga się wokół wioski Laguardia, na zboczach na średniej wysokości, górujących nad Ebro. Działki leżą na ubogich glebach gliniasto-wapiennych, łączących drobne gliny, spękane wapienie i żwiry, które sprzyjają głębokiemu ukorzenianiu się winorośli. Dzięki klimatowi na styku wpływów atlantyckich i śródziemnomorskich ten chłodny i przewiewny terroir pozwala na powolne i regularne dojrzewanie winogron, dając wina o dużej precyzji i wyraźnej tożsamości miejsca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z jednej działki i powstaje z ręcznie zbieranych winogron, z rygorystyczną selekcją gron. Fermentacja przebiega w zbiornikach z maceracją dostosowaną do wydobycia finezji i głębi, z naciskiem na delikatną ekstrakcję przypominającą infuzję. Dojrzewanie odbywa się następnie w beczkach dębowych, aby zachować wyraz terroir, a jednocześnie nadać strukturę i złożoność, przez czas pozwalający wygładzić taniny i zharmonizować profil aromatyczny bez nadmiernego naznaczania wina dębem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupkich czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, podkreślone akcentami \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, a także subtelnymi nutami \u003cstrong\u003edębowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epalonymi\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i skoncentrowane, niesione przez \u003cstrong\u003edelikatną strukturę taninową\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżą kwasowość\u003c\/strong\u003e, które wydłużają \u003cstrong\u003etrwały finisz\u003c\/strong\u003e, przy zachowaniu jedwabistej i zrównoważonej tekstury.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370130448732,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-el-carretil-2015.jpg?v=1776323379","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/artadi-el-carretil-hiszpania","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}