{"product_id":"agricola-brigatti-maria-colline-novaresi-vespolina-italie","title":"Francesco Brigatti - Maria Colline Novaresi Vespolina - 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCuvée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pochodzi ze wzgórz \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ew apelacji \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColline Novaresi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, w sercu północnego Piemontu. Winnica leży na glebach polodowcowych, utworzonych z osadów rzeczno-aluwialnych bogatych w muł i stosunkowo kwaśnych. Te warunki, w połączeniu z chłodnym klimatem i wpływem Alp, sprzyjają powolnemu dojrzewaniu szczepu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVespolina\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lokalnej odmiany typowej dla regionu. Cuvée nosi imię córki Francesca Brigattiego i autentycznie oddaje świeżość i korzenny charakter terroir okolic Novary.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNajlepsze winogrona \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVespolina\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ez około 30-letnich krzewów są \u003c\/span\u003ezbierane ręcznie pod koniec września\u003cspan\u003epo selekcji gron bezpośrednio w winnicy. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej z \u003c\/span\u003e6-dniową maceracją na skórkach\u003cspan\u003e, co pozwala delikatnie wydobyć barwę, ekstrakt i aromaty. Po winifikacji wino \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edojrzewa 6 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, a następnie co najmniej \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 miesięcy w butelce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Takie podejście zachowuje świeżość, żywość i naturalny wyraz szczepu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo wino ma nuty \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emaliny\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ewiśni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, z niuansami \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efiołka\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eróży\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elukrecji\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eczarnego pieprzu\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eruna leśnego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. W ustach atak jest świeży i żywy, z dynamiczną kwasowością i drobnymi taninami, które nadają strukturę i wyrazistość. Lekki i energiczny ekstrakt stawia na precyzję i pijalność, a nie na moc. Długi, delikatnie korzenny finisz podkreśla typowość Vespoliny i jej świeży, kwiatowy i pieprzny charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58843144028508,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2022-brigatti-colline-novaresi-vespolina-maria-750.jpg?v=1787846996","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/products\/agricola-brigatti-maria-colline-novaresi-vespolina-wlochy","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}